除了门多萨，阿根廷还有这些产区

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本文介绍除门多萨以外，阿根廷的5个主要葡萄酒产区，即圣胡安、拉里奥哈、萨尔塔、卡达马尔卡和巴塔哥尼亚。 ABSTRACT： Except for Mendoza, Argentina has another 5 major wine regions, including San Juan, La Rioja, Salta, Catamarca and Patagonia.

阿根廷最主要的葡萄酒产区是门多萨（Mendoza），该产区葡萄种植面积达395,000英亩以上，占阿根廷葡萄酒总产量的三分之二以上。当然，对于初来阿根廷的爱酒人士来说，门多萨是不容错过的，当地有著名的酒庄、餐馆和风景名胜，还有优质的马尔贝克（Malbec）葡萄酒。但除此之外，阿根廷还有许多葡萄酒产区也是非常优秀的。

　　1. 圣胡安（San Juan）

圣胡安位于门多萨北部的安第斯山脉脚下。圣胡安的葡萄种植面积达116,000英亩，是阿根廷第二大葡萄酒产区。与门多萨相比，圣胡安更炎热、更干燥。当地的葡萄酒以浓郁和强劲著称，近年来西拉（Syrah）和马尔贝克名气越来越大。

　　2. 拉里奥哈（La Rioja）

拉里奥哈气候炎热干旱，出产的白葡萄具有酒精度较高，酸度较低的特点。当地降雨稀少，年降雨量仅5英寸，给葡萄种植带来不小的挑战，但独特的风土条件，使麝香（Muscat）和特浓情（Torrontes）品质极佳。

　　3. 萨尔塔（Salta）

萨尔塔的葡萄酒产业发展迅速，其子产区卡法亚特（Cafayate）更是如此。卡法亚特的葡萄一般都种植在海拔高于5,600英尺的地区，部分地区海拔甚至高达10,000英尺。萨尔塔白天炎热，夜晚凉爽，特浓情白葡萄酒和西拉红葡萄酒品质极佳。

　　4. 卡达马尔卡（Catamarca）

卡达马尔卡位于安第斯山糜附近，人迹罕至，酒庄也比较少。当地气候炎热干燥，夏季昼夜温差大，享有出产高品质葡萄酒的优越条件。良好的商业发展前景吸引了许多外部投资，葡萄酒的品质得到大幅提升，并打开出口市场。

　　5. 巴塔哥尼亚（Patagonia）

巴塔哥尼亚位于美洲最南端，拥有原始的自然风光，水源清澈纯净。子产区黑河（Rio Negro）气候凉爽，地势平坦，马尔贝克拥有天然的高酸度。不过，巴塔哥尼亚出产葡萄酒的历史不足百年，这个产业发展起来尚需时日。（编译/Catherine）

2020-11-14 23:41:01