巴黎将拥有自己的地区餐酒产区

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在未来几个月内，叙雷讷将有望成为巴黎大区首个地区餐酒产区，这就意味着巴黎和巴黎大区将拥有属于自己的地区餐酒产区。

巴黎和巴黎大区（Ile de France）希望在未来几个月内，能拥有自己的地区餐酒（Indication Geographique Protegee，简称 IGP）产区。

为了配和欧洲葡萄酒的级别标注形式，法国的葡萄酒级别2009年8月份发生了一个改革。法国特定地区所产的地区餐酒（Vins de Pays ,简称VDP）的标示变更为IGP。

　　目前,巴黎只有一个商业葡园,位于巴黎西郊区的叙雷讷(Suresnes)。

　　此外，巴黎还有一些非商业性的小葡萄园，但它们的收益只能用于慈善目的，此类葡萄园中最有名代表是巴黎葡萄园(Parisian vineyard)。

　 　“在未来五年内，我希望巴黎大区能拥有5个IGP产区，” 巴黎葡萄酒行业组织 Les Vignerons Franciliens的主席帕特里斯•伯萨克（Patrice Bersac）说，“2013年，叙雷讷将有望成为巴黎大区的首个IGP产区，目前该地只出产普通餐酒。”

　　伯萨克同时呼吁有关部门能颁布相关的具体法规，以保护那些不打算出售自己的葡萄酒的业余酿酒师。目前，并没有相关法律保护这些酿酒师，因此从理论上说，他们不得不停止自己的葡园种植或支付罚款。

　　“这与欧盟其他国家不一样，” 伯萨克说到，“在瑞士，业余酿酒师有权种植400平方米的葡萄。这对葡萄品种学研究十分有利，因为在这些酿酒师的葡萄园里，许多葡萄是已被遗忘的品种。”　　

伯萨克已对叙雷讷及巴黎范围内其他潜在IGP产区的葡萄栽培制酒模式进行了综合报告。目前，法国国家原产地名称局(Institute National de l’Origine et la Qualite ，简称INAO)正研究相关资料，预计今年将得出结果。

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2020-11-14 23:47:38