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WineBeta · 红酒栏目，收录该领域的产区、品种、酿造工艺与品鉴笔记。

【Wine Club精选】来自北义的Lugana惊喜 红酒

【Wine Club精选】来自北义的Lugana惊喜

对于许多人而言，葡萄酒最美之处，莫过于其永远能够带来惊喜的特色，即便是品饮了好多次的酒款，每每尝到的细微风味，还是略有不同；至于那些鲜少人谈论的小众酒款与产区，则更因其与众不同的非主流特性，而更加令人印象深刻。这次要介绍的北义Lugana白酒，就是让大家赞不绝口的怡人美酒。...

红酒 2019-03-11
【Wine Club精选】天天喝的酒
！ 红酒

【Wine Club精选】天天喝的酒
！

在葡萄酒的世界中，只要不是品质拙劣，不同类型的酒都各有见长之处。有些酒之美艳惊为天人，甫开瓶便香气四溢，诱人心弦；有些酒野心勃勃，总是能在赛场中一举夺金；有些酒严肃有深度，不醒个数小时不会轻易绽放；也有些酒走小清新路线，质地平滑柔顺，亲切易饮，令人不知不觉地想一杯下肚后，再来一杯。...

红酒 2019-03-11
日本之味！三分钟认识甲州（Koshu）葡萄酒 红酒

日本之味！三分钟认识甲州（Koshu）葡萄酒

来杯沁爽入脾，馥郁柚子柑橘气息，酸香均衡的白酒，在任何环境中都能令人为之赞叹，当甲州葡萄酒跃上了国际舞台，被多位大师讨论与赞扬，不仅仅是她特有的风味，更蕴含了亚洲在饮食和酿造的文化渐受瞩目。...

红酒 2019-03-11
【Wine Club精选】不再简单的苏维浓 红酒

【Wine Club精选】不再简单的苏维浓

还记得你的第一口苏维浓（Sauvignon Blanc）白酒吗？那扑鼻、清新的香气，伴着青草味与熟透的芭乐果香，令人精神一振的酸溜溜滋味，是否让你对这品种印象深刻，难以忘怀。自此之后，你又喝过了几款白苏维浓？这些酒款是否每每满足你对这品种的既定期待？...

红酒 2019-03-11
【Wine Club精选】酿酒帝国的经典酒品 红酒

【Wine Club精选】酿酒帝国的经典酒品

说到意大利中部的托斯卡纳（Tuscana），熟悉的饮者们大概都想得到那几间古老的贵族酿酒家族以及他们所酿的多款名酒。但对于这些家族背后的悠久历史，以及他们如何影响与奠定了意大利葡萄酒业的发展，你知道几分？这次品迷网选的酒款，正是来自于意大利最重要的酿酒业者之一：Antinori。...

红酒 2019-03-11
【新手必看】醒酒瓶全攻略！ 红酒

【新手必看】醒酒瓶全攻略！

d提到红酒换瓶，相信不少人脑海中都会浮现侍酒师拿着瓶子将酒缓缓注入的画面，甚至会注意到醒酒瓶有着各式各样的形状，不过这是为什么呢 ？ 醒酒瓶又该如何选择 ？ 无论是想对换瓶有更多的认识，或想以醒酒瓶为自己珍藏的葡萄酒醒酒，阅读本文章将让你迅速熟悉要领。...

红酒 2019-03-11
混酿，打破你对葡萄酒的既定印象！ 红酒

混酿，打破你对葡萄酒的既定印象！

想像你眼前有一杯水，但喝开水太无感，于是加入一片柠檬角，一口喝下，你尝到淡淡柠檬香与甘甜，但又觉得有点酸涩，所以再放入金桔，发现果香变得更丰富，而且更顺口。这正是混合搭配的好处：改善并提升口感层次，你也许心想，这与葡萄酒无关，不都用一种葡萄酿造吗？事实上，葡萄酒也有混搭风，而且因为混酿替风味创造更多可能性，所以也越来越受重视，可说是葡萄酒新纪元！...

红酒 2019-03-11
【产区介绍】全球十大葡萄酒产国 - 罗马尼亚 红酒

【产区介绍】全球十大葡萄酒产国 - 罗马尼亚

没错，你可能知道传说中吸血鬼始祖德古拉是来自现今罗马尼亚的外西凡尼亚（Transylvanian）地区，但你知道，就连古神话中色雷斯人（Thracians）所信奉的欢愉酒神戴奥尼索斯（Dionysus），也是源自于如今的今罗马尼亚吗？...

红酒 2019-03-11
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