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葡萄酒年鉴: 2016年版
我有一位大学好友，以前每年她都会回南非跟家人过农历新年，我都会请她在南非帮我买一本John Platter South African Wines南非葡萄酒年鉴带回来，上一次她帮我买的是2006年版本。...
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WineBeta · 红酒栏目，收录该领域的产区、品种、酿造工艺与品鉴笔记。
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【新手必看】挑选葡萄酒的 6 个秘诀？让《岛耕作》作者告诉你
葡萄酒的世界里有太多知识要学，但对于一个在学习的新手而言，要怎样才能再还不太理解葡萄酒的情况下，挑出一款不至于彩雷的酒呢？...
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你不可不知道的 ─ 匈牙利Tokaji贵腐甜酒
一直很想跟大家聊聊贵腐酒。去年跑了一趟匈牙利，就是为了深入了解贵腐酒(但为了这种酒跑去匈牙利的发源地也太疯狂)，是的，为了一圆梦想，我还不断处心积虑说服旅伴：“要不 要跟我一起去托卡伊(Tokaji)啊?”...
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在台北，你不能不认识的8位顶尖侍酒师
侍酒师（Sommelier）这个行业历史悠久，原本是皇帝身边侍奉饮品与试毒的的人，接着渐渐转变为饮品的管理者。到今天，侍酒师是餐厅的葡萄酒大臣，是美食与葡萄酒融合的桥梁。...
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【Wine Club 精选】被低估的末代绅士
提到波尔多酒村，映入你眼帘的有那些？贵气逼人的波雅克（Pauillac）、高雅细致的玛歌（Margaux）？还是丰满奢华的波美侯（Pomerol），与柔顺软细的圣爱美浓（Satin-Emilion）？...
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【Wine Club 精选】十二年的成熟品味
喝顶级波尔多红酒，能够得到的是身价肯定，喝顶级波尔多白酒，能够得到的是品味肯定。这个月品迷网帮各位挑选的白酒，让你感受到另一种更高层次的品味。...
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【Wine Club食谱】绅士般的波尔多葡萄酒，与奶油鱼排和嫩煎小羔羊
产自法国波尔多的 Château Haut Mouleyre, blanc sec, 2004 这支酒，实在非常贴近品迷网这个月所设定的主题：绅士。...
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【饮食】POPINA
"友善" - 倒不是指外场服务方面的友善度。而像是当有时我们买了一些不错的酒想要与朋友吃顿饭分享，或是横跨不同年龄层的家人聚餐时，总需要一些餐厅可以满足这些条件- Popina 可能就是一个很棒的选择 。...
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亲爱的，我的酒里有花香！
过年时与好久不见的姊妹约聚餐。为了搭配她煮的匈牙利炖牛肉，我带了阿根廷乌格河谷（Uco Valley）的马尔贝克（Volnay）红酒上门。餐桌摆好、炖肉就位，开瓶、倒酒，一切备妥。当我正打算将鼻子凑近酒杯，吸取浓郁饱满的诱人酒香时，她猛然一句：“我不懂你们品酒的人在讲什么鬼。”杀得我一阵错愕。...
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由全世界最大酒展“Vinexpo”总裁，带你看看台湾人最爱哪里的葡萄酒！
Vinexpo自1981年在波尔多开办以来，一直都是全球首屈一指的葡萄酒与烈酒展，1998年因应亚洲市场的发展，每两年在香港举办一次，2016年将邀请来自全球34个酒类生产国，近1300个厂商设摊，可以一口气品饮全球各地的酒款，连续三天喝到饱(大误)，还有最新的产业资讯与大师讲堂，是葡萄酒专业人士们绝不会错过的盛会。...
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【带着酒去吃】经典法式 亚都丽致-巴黎厅1930
“在La Chevre D'or吃晚餐”还记得电影《一路玩到挂（The Bucket List）》吗？在南法的La Chevre D'or吃晚餐，是 23 个“遗愿清单”其中一项。...
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【餐酒搭配】重要场合不出糗 - 正式餐宴，从餐到酒全解构！
正是餐宴中，从餐具的摆法与使用，到餐酒的搭配，背后都是一套学问。究竟要如何在正式场合中有最适当的表现，又有哪些准则是一定要遵守的，就让品迷餐酒搭配告诉你。...
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春日葡萄酒野餐趴‧缤纷散寿司与烧烤牛肉起司拖鞋三明治
进入四月份以来几乎都是好天气，终于得以一扫三月份连绵不绝阴雨天所带来的阴郁，才正开心地想要找个比较不忙的日子去踏青，未料从今天开始便受到滞留锋面的影响，将接续有好几个雷雨交加的日子。真是春天后母心哪，早知道就该抓准好天气马上放下一切出门去的。...
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【Wine Club精选】义式初春美馔
三月底的台北盆地应已开始微微冒汗，但受到极端气候影响，今年即便是春分后，街上依旧不见短袖短裤，倒是不少御寒的薄外套穿梭其中。我动笔的当下，遇上了台北难得的好天气。太阳依旧没露脸，但至少已不再湿冷，也甩去了前几周的湿气和阴霾。...
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【Wine Club精选】义式的春意盎然- Vermentino
从南法沿着地中海岸往意大利开去，蔚蓝的海洋让人心旷神怡，进入意大利 Liguria 后美景依旧，日落海岸的小镇风情及雄伟陡峭的阿尔卑斯山贵气十足，这里是有钱人的天堂。...
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【产区介绍】白酒控不可错过的意大利产区 - FVG -Friuli Venezia-Giulia
Veneto 维内托大区再继续往东走，就到了简称为 FVG 的 Friuli Venezia-Giulia 弗留利大区；她是意大利最东的行政大区，东有斯洛文尼亚 (Slovenia) 为邻，以北则与奥地利交界。...
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【品酒小知识】给新手的品酒小建议：闻，比尝重要
你是否曾经过百货公司的有机香氛柜位，被满面袭来的百花香气所吸引？又是否曾因擦身而过的女孩所散发的诱人清香，而下意识地抬起头来寻找香气的面孔？香气的魅力无所不在，在香水、香氛的世界中如此，在茶、咖啡与葡萄酒中亦然。...
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到达“神之雫”的境界？5个小地方，开始增强品酒能力
看过神之雫漫画的，都看过里面角色近乎神技的品饮能力，一般人如我们，有办法做到吗？...
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在喝下三杯酒后，你会？
你想过，人们在喝下三杯酒后，到底会是什么表情吗？...
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【Wine Club精选】大人喝的酒：斗罗河岸的高原老藤
你知道吗，Cencibel、Tinto Fino、Tinta del Pais、Tinta de Toro、Aragonez、Tinta Roriz，这些来自西班牙各地与葡萄牙的品种名称，其实全是田帕尼优的别名……...
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