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意大利 卡贝娜苏维翁红酒Ca’Grande Cabernet Sauv. D.O.C. Cesari以位于Emilia Romagna地区,海拔七百英尺的Ca’Grande庄园的自家葡萄园果实酿成的这款酒,平均葡萄树的树龄都在十年以上。含有高度黏土含量的土质,加上让葡萄达到高度成熟的收成时间掌控,是此酒丰沛果实风味的最主要来源。 酒色呈明亮的宝石色泽。香气:香气复杂的这款酒,带有各种香料、甘草、香草等香气。口感:饱满的口感中可以感受到绝佳的均衡和细质的单宁。侍酒温度:摄氏17-19度。食物搭配: 适合搭配各式红肉料理,牛排、烤肉、野味等。
意大利赛莎瑞酒庄的所有葡萄均是以有机的方式种植,葡萄来源则是分别来自庄园所拥有的自有葡萄和周围的契约葡萄农。根据当地知名的酿酒专家指导,庄园自有的葡萄园所产出的葡萄品质不但有长足的进步,并且在照料已达二、三十岁的老藤葡萄树方面,也有绝佳的成就。 此外,酒庄所拥有的先进酿酒设备,则是让所有的葡萄原料可以在第一时间得到最佳的照顾,同时在尊重葡萄和地区特性的前提下,依循传统的方式来酿出各具特色的酒款。
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2019-03-04 07:22:00