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澳洲彼得雷蒙酒庄强石希哈1999红葡萄酒 750ml

发表于：2026-11-01 作者：

编辑最后更新 2026年11月01日，彼得雷蒙强石希哈红葡萄酒Stonewell Shiraz, 为Peter Lehmann酒庄最顶级的酒款, 于南澳最精华的地区采收优质葡萄于67%新的法国橡木桶和33%的美国橡木桶中发酵熟成20个月后...

彼得雷蒙强石希哈红葡萄酒Stonewell Shiraz, 为Peter Lehmann酒庄最顶级的酒款, 于南澳最精华的地区采收优质葡萄于67%新的法国橡木桶和33%的美国橡木桶中发酵熟成20个月后, 始装瓶完成, 是故酒色泽呈深紫红色, 酒气成熟, 蕴含丰富之梅子与重口味之巧克力气息, 酒质沉稳厚重, 酒体结构扎实, 口感浑厚圆润, 均衡而饱满, 尤其1998年是本世纪少数几个好的年份之一, 的确为不可多得的好酒。

采用了长久以来一直是Barossa Shiraz最具代表性巅峰作品的这款酒，以位于Barossa西部，天候更干燥的低产量精选葡萄园的果实酿成。这些包括年龄超过百年在内的绝佳葡萄园，产出的果实正是酿成此酒的风味浓郁黑色宝石。熟成：发酵完成之后在法国新橡木桶及美国橡木桶中陈年达18个月之后，还经过长期的瓶中陈年才出厂。具有绝佳的陈年潜力。酒色呈黑酒色，并在酒缘带有成熟光泽。香气：复杂的香气中带有黑色水果、黑巧克力、甘草、李干以及来自木桶的香草风味。口感：在黑李乾和黑巧克力的甜美滋味之外，还有优雅的木桶香气和单宁穿梭其中。

这是一款具有绝佳结构和纯净水果风味的Barossa希哈代表酒款。侍酒温度：摄氏16-18度。食物搭配：适合搭配各种风味浓郁的红肉料理和野味。和陈熟起士如Parmigiano Reggiano、Grana Padano等，也能构成绝配。

得奖纪录： 1. "2007 Sydney International Wine Show " Top 100 Blue Gold " ***** 获选百大金奖 2. "2000 London International Wine &Spirit Competition "Silver Medal " ***** 银牌得主

2019-03-05 23:22:00

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