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到底什么是精酿啤酒，TripSmith新酒发布一起来苟市喝落日的味道

发表于：2026-11-02 作者：
编辑最后更新 2026年11月02日，TripSmith新酒“落日金桔”古斯，这个周五（2020.11.13）在“苟市”发布。这款落日金桔是桔汁和柠檬的经典搭配，再加入祁门红茶，带来通透的金黄色酒体，并充满了浓郁的青柠香；玫瑰盐的加入使口感有着酸甜之外的微咸；入口清爽柔和，平衡易饮。




NEW BEER ON TAP




苟市


北京市朝阳区呼家楼北里10号楼

中单元对面红大门院内 

苟市酒馆

电话：15801575777  15810008898

( 可直接大众点评搜索：苟市酒馆 )



在精酿啤酒的世界


你一定要知道


「TripSmith」







8月份，「TripStmith」首次在北京接管，占领了「苟市」十一个酒头。

【详细情况戳：北京首次！「TripSmith」酒头占领8.28在苟市】

本周五（2020.11.13）

这只北极燕鸥带着新酒----「落日金桔」再一次降落在苟市。


落日飞车 - My Jinji.mp3来自苟市06:40






 落日金桔 
TripSmith X 佳卡哈 合酿
古斯
 My Jinji

4.0%vol 
香气：柠檬 桔子 
口感：酸 微咸 果汁


桔汁和柠檬的经典搭配，再加入祁门红茶，带来通透的金黄色酒体，并充满了浓郁的青柠香；




玫瑰盐的加入使口感有着酸甜之外的微咸；


入口清爽柔和，平衡易饮。





“落日金桔”是一个美好的幻想，是集合了复杂味道的爱人，有着令人穿越时空的能力。

等到晚风吹来，不知道沙滩上哪里飘来的青柠香，嗅觉被唤醒，突然想起，那天日暮下不断拍打的海浪，海鸥和晚霞一同出现在海面之上。


要来一杯吗

这落日的味道

▲photo by 邓劼







除了新酒「落日金桔」，这周五在「苟市」还可以喝到TripSmith的：

  黔途麦路  
美式大麦酒
Guizhou Barleys

10.2%vol
香气：麦芽 焦糖 
口感：微甜


加入椰糖、红糖、葡萄汁原料，浓郁的麦芽香气混合焦糖、葡萄糖等香气，口感微甜，入口顺滑。


黔----贵州的别称。

生长在这片土地的TripSmith一直用自己的方式，讲述TripSmith的贵州故事。

使用贵州土生土长的本地水果作为增味；

或是使用贵州本地采集的野生酵母作为原料；

是TripSmith以酒之名向你讲故事的专属方式。

这一次的「黔途麦路」选择用贵州的麦芽作为原料，用一杯同样蕴藏无数故事与记忆片段的大麦酒，在黔途之上，一往无前。







 项塔兰 
印度淡色艾尔
SHANTARAM

5.2%vol
香气：酒花带来的花果香气
口感：苦度适中


一款经典的西海岸风格的IPA，带有柑橘松木的香气，口感平衡，苦度适中。


《项塔兰》是格里高利·大卫·罗伯兹的自传式小说，他从一个大学里最年轻的哲学与文学讲师，沦落为黑狱重刑犯，在穿越两座机枪塔后，从澳洲看守最严密的监狱逃脱，偷渡至孟买。

「项塔兰」在印度语里有“和平之人”的意思，但是小说里的“项塔兰”实际上是个恶名昭彰的逃犯。

这样的反差跟IPA不像吗？

喝之前，酒花带来的热带水果的香气让人陶醉，入口之后的苦味伤了多少姑娘的心。

▲photo by 邓劼

好了

就在明天下午6点

太阳落山

一起来「苟市」

品尝落日的味道




2020-11-13 16:22:00

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