Ribeira Sacra 的天才酿酒异乡人
主要活动于 Rías Baixas 的酿酒师 Eulogio Pomares，是 Zarate 酒庄的第三代传人，他对 Albarino 的杰出掌握度，早已让他成为加利西亚最出名的酿酒师之一。于 2019 年，他和妻子 Rebeca Montero 开始了异乡人计划，暂离 Rías Baixas、开始在 Ribeira Sacra 这块产区寻找最佳的风土，这也是本月两款“异乡人”红白酒的起源。
在 Ribeira Sacra 的中心地带： Pantón，他们找寻到一座拥有百年历史的庄园。Eulogio 的终极目标是以意大利 Piemonte 的优雅风格为灵感，让当地的原生品种在意大利大橡木桶与水泥槽中长期陈年，打造细致的精品酒款。虽然本次的两款酒仅是此计划的第一、第二个年份，但超高的完成度与精彩的细节呈现，已经得到许多关注，葡萄酒专家们纷纷表示未来的年份肯定大有可期！
Godello，西班牙的珍贵白葡萄
本款白酒是来自三个加利西亚经典白葡萄品种的混酿，分别是 79% Godello、13% Albariño 和 8% 的 Treixadura。当中，Godello 可说是奠定了这款白酒美味基础的重要功臣！
就和每一个现在闪闪发光的小众品种一样，Godello 也历经了一度濒危的地步，但幸运地，两名重要的农学家：奥拉西奥·费尔南德斯（Horacio Fernandez）和路易斯·希达尔戈（Louis Hidalgo）发现了这个品种的潜力，二人联手提出“Godello 复兴计划”，和当地的葡萄农一起重新让 Godello 被看见。现在，Godello 的种植面积已经超过 1000 公顷，就连在葡萄牙也相当受欢迎呢！
Godello 葡萄可以说和夏多内有那么点神似，风格都很多变，随着酿酒工艺的不同而变化，可以是未经橡木桶的清爽风格 ; 亦可以经过橡木桶的陈化，进而表露出醇厚的奶油香气。但 Godello 却因着更出色的酸度、矿物感和果香，成了葡萄酒专家们的新宠儿！
异乡人白酒 2020 由 Tibeira Sacra 的子产区 Quiroga 和 Miño 两区的葡萄合酿而成，结合了板岩和花岗岩土壤。手工采收，不锈钢桶发酵，泡渣于不锈钢桶中陈放 6 个月后装瓶。2020 为本款酒的第一个年份，相当具有纪念意义！
品酒笔记
异乡人白酒 2020
Eulogio Pomares O Estranxeiro Blanco 2020
新鲜的蜜柑香气，混合幽幽的青草香。入口后的酸度令人惊艳，白桃、香草、烘烤杏仁片等香气交织，酒体中等，在口中有一定的厚度，但矿物咸感使其完美平衡。结尾是带点青柠般的微苦尾韵，非常耐喝。在这个仍然温暖的秋季天气，非常适合搭配煎烤白肉料理或清爽的沙拉、Tapas！
