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红酒

WineBeta · 红酒栏目，收录该领域的产区、品种、酿造工艺与品鉴笔记。

酒柜如衣柜，换季大作战 红酒

酒柜如衣柜，换季大作战

身为风格男人，你也会随着天气变换，时时留意时尚动态，帮衣服换季？ 你知道吗？酒柜如衣柜，也需要换季。...

红酒 2019-03-12
台湾9间上榜！Wine Spectator 餐厅酒单大奖 红酒

台湾9间上榜！Wine Spectator 餐厅酒单大奖

不能否认，葡萄酒最常出现在餐桌上，台湾这几年的餐酒文化逐渐崛起，一些餐厅中也开始提供葡萄酒，选择也越来越严谨。不过酒迷们还是会担心 - 到底哪间餐厅能带来最好的葡萄酒体验呢？...

红酒 2019-03-12
法国葡萄酒好喝的秘密，是来自侏罗纪！？ 红酒

法国葡萄酒好喝的秘密，是来自侏罗纪！？

1993年，史蒂芬・史匹伯从一个琥珀中创造出了一批恐龙，打造出经典的“侏罗纪公园”系列电影，事隔了十多年，侏罗纪的恐龙们再次席卷全球，不到2周的时间，全球票房破10亿美金，恐龙变成了最受欢迎（？）的话题，所有事物都要恐龙一下，葡萄酒当然也不例外啰！...

红酒 2019-03-12
【Muzik专栏】拍手的艺术 红酒

【Muzik专栏】拍手的艺术

先前我们曾与大家分享过美国田纳西州Chattanooga Symphony Orchestra 首席Holly Mulcahy所著专文，与听众们分享她所归纳的、拍手最基本的一般常情。...

红酒 2019-03-12
【Wine Club精选】极好年份的布根地白酒 红酒

【Wine Club精选】极好年份的布根地白酒

今年五月，我挑选了一款来自布根地Chablis产区一级园的布根地白酒，让酒友们体验年轻Chardonnay 葡萄酒纯净清爽的风格。但是布根地白酒的另一个迷人面貌，是让它在酒窖陈年后，散发出浓郁饱满、柑橘烤面包香的圆润风格。...

红酒 2019-03-12
【Wine Club精选】非典型西班牙酒 红酒

【Wine Club精选】非典型西班牙酒

人在品酒时，很像在认识一个新朋友。想像著在社交场合上遇见一位穿着黑色双排扣西装、戴着深色眼镜的中年人 - 眼神相对，他微笑着与你点了头，脸上浮着淡淡的法令纹与皱纹，但并不让你感到老态，反而增添了一分优雅。...

红酒 2019-03-12
破解酒标 - 如何读懂复杂的意大利酒标 红酒

破解酒标 - 如何读懂复杂的意大利酒标

记得过往刚开始喝葡萄酒时，当然各色酒标对于新手是个相当的挑战，一些新世界如纽澳甚至美的设计还算简单，全英文甚至标上酒款使用的葡萄让一般人也相当好上手，也算是另个行销概念下所形朔的新兴产物，如此说是因为旧世界欧陆制酒各国各有其自己的制度，再配合上法义德各国自己的语言，真感到想要了解其酒款得先上堂语言课呢！...

红酒 2019-03-12
【Muzik专栏】名琴“听”不出！？ 红酒

【Muzik专栏】名琴“听”不出！？

常听到有演奏家说：“我一拉这一把乐器，就知道它价值不斐。”吗？一个新的实验证明，小提琴家们其实不大能分辨的出究竟何者为名琴。...

红酒 2019-03-12
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