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法国尚马克博卡 2013 老藤圣克莱尔白葡萄酒 750 ml

发表于：2026-11-01 作者：

编辑最后更新 2026年11月01日，百香果、莱姆、葡萄柚的气味，并带有一些茴香香料气味。口感新鲜、丰富、充满力道，呈现矿石、桃子及柑橘皮的风味，尾韵悠长...

高龄超过60岁的老藤葡萄树根部深入到25米深的地层，得以汲取深层土壤内的养分与微量元素，而结出风味浓郁的果实，进而创造出完美又均衡的酒款。Jean-Marc Brocard运用专业种植知识与技术来守护Kimmeridgian这种特有珍贵土壤的葡萄园，并以酿出的葡萄酒充分展现这种土质的风味特色向大地致敬。
百香果、莱姆、葡萄柚的气味，并带有一些茴香香料气味。口感新鲜、丰富、充满力道，呈现矿石、桃子及柑橘皮的风味，尾韵悠长。

种植资讯：	自然动力法，法国有机认证(Ecocert, FR-BIO-01)。每公顷5500株。树龄60年。产量每公顷3000升。
酿造：	气压式榨汁后，在温控(18-20℃)不銹钢桶发酵，以保留较多新鲜风味和风土的特色。进行乳酸发酵，以及与酵母一同陈年以增加圆润口感。
陈年潜力：	7~10年。
食物搭配：	蘑菇馅饼，贝类，鱼类菜肴，羊乳酪，鹅肝。