梅酒:如何制作日本梅子酒和一些喝法

什么是“梅酒”

“梅酒”的字面意思是梅子酒。它是日本传统的利口酒。主要成分是梅(日本李子),糖和酒精(通常使用白利口酒,威士忌或烧酒)。如果您住在日本,可以在任何杂货店轻松购买梅酒,但也可以在家中购买。超级容易制作!

为了自己制作梅酒,你必须将酒和糖混合入酒中,等待几个月,有时甚至一年。你等待的时间越长,味道就越深。

梅酒的味道之好,可以加点苏打水和水稀释。梅酒的甜味其实非常容易饮用。但小心不要喝太多。梅酒的酒精含量约为10%。

由于umeshu没有过期日期,所以一旦你的umeshu准备好了,你可以享受它很长一段时间,而不用担心它会变坏。用于制作它的梅子也可以食用。

梅酒配方

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材料准备 -1公斤绿色日本梅子
-0.2到1公斤的糖(糖的量取决于你想要你的梅酒有多甜)
-1.8公升的酒精(通常是白酒,威士忌或烧酒),酒精含量为20%或更高。

– 任何罐子或容器都可以。 (确保它们干净并消毒!)

步骤 步骤1)轻轻洗净梅子,让它们在阴凉处干燥。

步驟2)將梅子和糖交替加入罐中。最後一層糖放在上頭以、防止梅子漂浮。

步骤3)倒入酒精,让梅子静置在酒中。

等待几个月到一年…

第4步)请加点苏打水享用!

梅子对你的健康有好处吗?

是的,梅酒非常健康!

传统上,梅酒不仅因其美味而享誉,而且还具有其药用特性。据称,梅子中所含的维生素和矿物质具有美化作用,可以帮助您在身体虚弱时变得更好。另外,据说它是适度饮用以促进良好睡眠的理想饮料。

如何才能找到梅酒?

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纯梅酒 为了享受梅酒的真正味到,可以尝试一下。如果你喜欢甜九的话,梅子的浓郁甜美口感你可能会上瘾。

加点冰块 在加点冰块上可能是最受欢迎的。随着冰融化,梅酒的甜味,顺滑的气味会开始在你口中散开来。

加冷水/ 加热水 Mizuwari和oyuwari是通过添加一些水来喝梅酒的两种主要方式。它不仅使你的梅酒更顺畅,而且也改变了味道。小心不要添加太多,它会变得太水,并可能最终破坏梅酒的原味。

加苏打水 加冷水(Mizuwari)和加热水(oyuwari)是通过添加一些水来喝梅酒的两种主要方式。它不仅使你的梅酒更顺畅,而且也改变了口味。小心不要添加太多,不然怕破坏到梅酒的原味。

其他独特的方式! 想要一些清爽口感?尝试一下苏打水吧!倒入一些苏打水。闪闪发光的感觉及作响的气泡增强了梅酒的味道。我强烈建议你试试这个喝法!

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