葡萄酒陈存|红酒储藏|葡萄酒知识|认识葡萄酒|还没开瓶的葡萄酒可以放多久?

不知道你有没有过这个经验—过年过节或升官乔迁,亲朋好友送了你葡萄酒,但是本身不太喝酒也不太懂,所以,酒把它放到酒柜或厨房,想说总有一天会喝,或是日后再转送别人。那,葡萄酒到底可以放多久呢?

“酒会越陈越香“,这句话真的误导很多人。

我们不否认对于某些酒种与酒款,酒,的确是越陈越香。但是绝大多数的葡萄酒,被酿造的价值就是近期饮用,所以,反而应该在适当得期限内把酒喝完,不仅可以享受到酒最好的风味跟口感,也对的起辛苦的酿酒师。

大部分红葡萄酒,都会在装瓶之后的2到3年内被喝掉。

普通等级的葡萄酒,适饮期约为5到10年; 质量好点的葡萄酒,一般需要储藏8到10年,更能展现其成熟的魅力; 只有极少数的世界顶级佳酿,在存储得当的情况下,可以存放几十年甚至上百年。

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