世界十大葡萄酒酒杯品牌推荐|葡萄酒知识|红酒杯的正确拿法|高脚酒杯的正确拿法|矮脚杯的正确拿法|红酒杯一高一低|为什么每个人拿葡萄酒杯的方法不一样,有差吗?

Q:为什么每个人拿葡萄酒杯的方法不一样,有差吗?

A:葡萄酒杯有长长的杯脚,目的就在于不要让手直接接触杯身。有两个原因,第一,葡萄酒对温度较敏感,手直接握杯会使酒温升高,口感就容易变得较为粗糙刺激;第二,以手直接摸杯子时会沾上手中的油脂,使得透明杯身在要观察葡萄酒色泽时有所阻碍。 我们可以用拿毛笔的姿势拿酒杯,让姆指、食指、中指与无名指都靠握在杯脚上,杯底的边缘轻倚在掌心,这样的持杯姿势轻松不费力,看起来也很自在且专业。杯子不必直挺挺的拿着,随着身体构造会略有倾斜并无妨,拿得太「正直」会显得很局促。 此外你也可以选择拿杯底,把杯底托在掌心,用虎口夹住杯底即可,尽量多试试各种角度,找到一个手感轻松自在的拿法,等到很熟练时,你可以自己找到其他的持杯方式。总之,杯子的拿法「有脚就拿脚,有底就拿底」,不要直接握杯身就对了。

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