世界十大葡萄酒||红酒储藏|葡萄酒知识|瓶上有公鸡的葡萄酒|意大利葡萄酒|为什么在Chianti Classico都有见到黑公鸡的标志?

讲到这只黑公鸡其实有段故事要讲,

在中世纪,锡耶纳Siena和佛罗伦萨Firenze之间无明确界限,经常发生战争,为了结束战争,两城人决定,在公鸡鸣叫时,两城的骑士分别从各个城市出发,以相遇的地点 为边界来划分边界。
 
锡耶纳人养了只白公鸡,吃得饱睡得好,长得也肥,而佛罗伦萨人养了只黑公鸡,不喂食,长得瘦。因为黑公鸡肚饿,天未光就开始叫。所以佛罗伦萨的骑士早早就出发了,而锡耶纳的白公鸡吃得饱睡得晚也叫得晚,于是佛罗伦萨人在划分边界上占了便宜,大部分Chianti Classico 产区都属于佛罗伦萨城,并延续至今。
 
所以Chianti Classico葡萄酒的标志就用左呢只黑公鸡。代表质量的象征。

而只有Chianti Classico DOCG产区域的酒庄又同时是黑公鸡协会的会员,才有资格在自己的酒瓶商印上这只黑公鸡。

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