有机种植葡萄|葡萄酒产区|可持续发展的一流的葡萄酒庄园|认识葡萄酒|西班牙有机葡萄酒|Orgainc有机种植.生物多样性 – 西班牙蝴蝶酒庄Pago Casa Gran

西班牙蝴蝶酒庄Pago Casa Gran 有着宏大的葡萄酒种植理念,透过以下四点改善葡萄酒的质量:1)有机种植的坚定信念,2) 生物多样性 ,3)可持续发展的一流的葡萄酒庄园,4)通过水管理实现环境承诺

  1. 有机种植的坚定信念

西班牙蝴蝶酒庄Pago Casa Gran 的目标是使土壤在营养上自给自足。 营养素的可持续平衡提供了高质量的结果,而无需依赖化学添加剂。 这是使用精选的地面植物区系的另一个原因,该植物区使土壤含有机物并从空气中吸收氮。 通过磨碎葡萄修剪残留物并将果肉撒在土壤上来产生碳的贡献。

  1. 生物多样性

“生物多样性” 亦系有机种植重要的一环,地面覆盖物对土壤的作用类似于皮肤对肉体的作用:它们可以保护土壤并提供生物多样性。 在Pago Casa Gran的哲学范围内,生物多样性不是最终目标,而是建立整个生命系统的战略。葡萄藤常年与覆盖作物共存,这些作物是根据葡萄藤的活力,密度和土壤类型而专门为每个土地块设计的,所以在葡萄园的范围很容易见倒吾同种类花花草草!!

  1. 可持续发展的一流的葡萄酒庄园

通过将Casa Gran转变为可持续发展的生态系统,庄园的核心理念力求在尽责的环境管理与生产最优质的葡萄之间取得平衡。开发了葡萄栽培技术,以改善生物多样性和土壤健康,通过菌根杀菌(土壤根与有用真菌之间的共生关系)使它们保持活力和活力,从而帮助葡萄藤获得更好的养分。

  1. 通过水管理实现环境承诺

地中海气候提供充足的降雨,但这一年的分布不均,主要集中在秋季和冬季。 生物多样性有助于防止侵蚀,并迫使雨水渗入地下土壤,为春季和夏季提供了自然保护区。Casa Gran还设计了将整个庄园内过多的雨水导流到保留区的系统,这反过来又鼓励更多的水渗入这些地下土壤储备中。 来自各种建筑物的管道也收集雨水并将其漏入这些水库中。

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