性价比超高的葡萄酒|Parker 帕克高分葡萄酒|阿根廷葡萄酒|阿根廷最标志性的葡萄 — 马贝克|Malbec 寻找他乡的故事?阿根廷品酒会

一讲起阿根廷就会想到Malbec马贝克,Malbec马贝克亦是阿根廷最标志性的葡萄,原产于法国西南部,以前是波尔多主要的红葡萄品种之一,但在1956年出现严重的霜冻之后,大约只剩2成的葡萄藤,之后就比较少见,但现在位于波尔多东面的Cahors区,Malbec仍是主要的葡萄品种,比起阿根廷的Malbec多了份男人味,单宁比较高,年轻的酒款会带红色水果的味道。

阿根廷男人平均每日会饮一支酒,当地最流行饮酒再配搭烧烤,所以阿根廷酒是标榜为一支浓郁的酒。产量亦是全球第二。

AR001-Mythic Block Malbec 2014 美梵特酒庄 (James Suckling 90分)是Mendoza门多萨产区的100% Malbec , Malbec的特性是色深, Fruit,带红和黑色水果(通常黑果会占多),高单寜,但柔顺的,一支高质素的Malbec是放木桶的, 而且是要放新桶 ,会带出香料味。会酿出Fruit又具备优雅,酒体力度又十足的葡萄酒,海拔就正是阿根廷葡萄酒产区的决定性因素。

阿根廷是一非常之热的地方,位于太平洋隔离,但无受太平洋气候的影响,因为中间有个Andes安第斯山脉隔住。所以海拔就正是阿根廷葡萄酒产区的决定性因素。阿根廷多数葡萄园以600米起跳,是全世界最高。阿根廷的北部Cafayate海拔3000米,非常适合种植白葡萄品种Torrontes,带清新芳香型的葡萄酒。

高海拔的葡萄酒酿出来的风格会更加优雅,酒精度相对会低,香气更加清新,会带出更多花香。Medium至Fruit Body,海拔越低的酒款,酒体饱满,会带多比较熟的黑色水果味,更浓郁。

阿根廷天气太热通常的做法会用葡萄叶遮阴,另外再搭棚架(Parral),尽量离远地面,葡萄免晒伤。极少落雨,所以一定要灌溉,水源自于山脉底部的河流,漫罐是普遍使用的,而滴灌更加有效的利用紧缺水资源的地方。夏天会担心冰雹的问题,普遍的酒庄都会采用防护网,虽然费用比较高。以前比较传统的方法就会在不同的地区种植葡萄,这样相对来讲都系分散风险。

另外值得一提的是这款来自Mendoza产区Bernard Magrez La Bienvenida 2018。认住这个有交叉锁匙记号,这个就是Bernard Magrez先生,在法国葡萄酒业非常出名,上次酒爸爸去法国都有合影过,如果你平时有留意,好多酒都会有这个交叉锁匙记号, 这个是质量的保证,Bernard Magrez专门收购合并超高质素的酒庄,现时全球拥有42家酒庄,包括了法国、西班牙、葡萄牙、美国、智利、阿根廷、乌拉圭,日本等等,拥有4座波尔多列级名庄,系好少有的,最令人认识的是 La Tour Carnet。

性价比超高的AR006 – Mythic Vineyard Cabernet Sauvignon 2015 (Descorchados 90pts)

Mendoza门多萨产区

Mendoza门多萨产区是阿根廷最大也是最重要的葡萄酒产区,其葡萄酒产量占全国的7成。许多葡萄园都种植在平均海拔约900米的肥沃土地上,土壤丰富多样,以冲积土为主,是世界上少有的。气候干燥,气温较高,灌溉条件优越,为门多萨葡萄酒的生产提供了十分有利的地理环境。

AR005-Mythic Block Chardonnay 2015

AR004-Mythic Vineyard Chardonnay Viognier 2016

阿根廷白葡萄酒以Torrontes为主,这个葡萄品种的特征不放木桶以清新为主,高质素的酒款会表现出热带水果味,中等酒体,通常在采收的当年即可出售。但Chardonnay完全不同,用于酿造多风格酒款,优质的酒款通常是放木桶陈年,有时还会用一部份的新桶。好似这一支AR005-Mythic Block Chardonnay 2015 (Robert Parker 90pts) 放9个月新木桶,会多些圆润和烘烤的味道。

除了Chardonnay,还有另一款白葡萄品种Viognier ,Viognier 的特色是酸度偏低,香气丰富,这支AR004-Mythic Vineyard Chardonnay Viognier 2016 (Descorchados 92pts)

各占一半(50% Chardonnay, 50% Viognier) ,加强了Fruity的部份,以黄色水果为主,有小小菠萝的气息,圆滑,放6个月旧桶,是性价比高的一款白酒。

阿根廷用100%Malbec,通常不会混酿。由于高纬度所带来的微气候以及高海拔所特有的地形,适合种植其他的葡萄品种,如Bonarda(第二广泛种植的葡萄品种) ,Cabernet Sauvignon, Merlot,Cabernet Franc,Petit Verdot,少量的Shriaz,Tempranillo,凉的产区还有Pinot noir.

酒庄介绍:Mythic美梵特-[龙]的标志

在南半球,有一个如梦幻般的乐土。是一条由原始冰川蜕变而来古老山脊中的山岭。这条浑然天成的山岭无疑是种植葡萄的伊甸园。而这便是Mythic美梵特酒庄的诞生地!一年拥有300天的日照时间及深厚的冲积土这两个种植条件,造就了这神话般的阿根廷葡萄酒。这飞龙与蛇的混合体,是传统阿根廷‧Mendoza门多萨地区的守护神,他守护着门多萨的土壤、水源及气候,令葡萄可以于最好的环境下生长,生产出质量最高的佳酿,让全世界都知道,阿根廷‧门多萨区的葡萄酒。 Mendoza为阿根廷主要Malbec的产区,主要葡萄园大多围绕在Mendoza市旁,主要次产区为Luian,Maipu及南方的Uco Valley。 Lujan区内有阿根廷第一个法定葡萄酒产区LuJan de Cuyo,葡萄园位在海拔800-1100公尺间,风土环境特别适合种植Malbec葡萄。Maipu的葡萄园大多位在海拔800公尺,有大颗石粒覆盖葡萄园地面。Uco Valley是阿根廷的新兴产区,葡萄园位在海拔900-1500公尺间~

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