阿根廷葡萄酒推荐|智利葡萄酒推荐|高端酒庄葡萄酒|高分葡萄酒推荐|新世界葡萄酒的特别魅力

新世界葡萄酒当中,智利同阿根廷一向是我比较喜欢的。品酒会由James Suckling 亲身去到智利同阿根廷住了1个月,精心挑选过百款达到90分以上评分、最受酒迷追棒的高端葡萄酒给今次品酒会的宾客品尝。当中还有乌拉圭🇺🇾最受欢迎的葡萄酒庄Bodega Garzon。一试难忘,就好似在试香气强烈而口感清新的香水,带有白花、柠檬等香气,酸度酒精平衡,酒体圆润。
.
Le Petit Clos de Clos Apalta 2015 – James Suckling95
因为我要只可以逗留1个半小时,于是,我就看下边到人龙最长,1分钟之内就给我见到限量版的Double Magnum – Lapostolle Clos Apalta 1999,目测有3L,人太多,饮了才算,初时我没看到年份,心想味道那么酸涩,有生生的红果味,口感似2015年后产的红酒,估计是新酒,问完庄代表之后惊呆了,原来是已经陈存20年…扎实既酒体同结构实在令人惊喜! 单宁就当然变得柔顺易入口~可见酿酒师的酿酒技术超然。之后,再试100分los Apalta 2015 同95分的Le Petit Clos de Clos Apalta 2015,对比之下,前者的黑果、甘草比较出,但我偏爱后者,因为我喜欢它入口有丝绒甘滑的酒体、圆润的单宁、平衡的酸度同悠长的余韵,还有丰富的香气同味道,有云尼拿、黑加伦子、黑梅、红樱桃、松木等。
.


我就去到品尝我最爱的智利酒之一 – Vinedo Chadwick 2016,这款酒是非常优雅的葡萄酒,用来自Maipo Valley的Cabernet Sauvignon 同Petit Verdot酿制而成。Vinedo Chadwick位于智利的Maipo Valley产区,是智利Vina Errazuriz旗下的高端酒庄。2016年是凉爽的一年,葡萄可以有足够时间慢慢成熟。口感上可以感觉到红樱桃、覆盆子、草莓等既浓缩新鲜红色水果味,另有丁香、雪松的香气。入口后如丝般顺滑,新鲜的红色水果风味再次主导口感,同时带出淡淡的烟草同黑加伦子味。浓缩新鲜红色水果味、平衡的酸度、悠长的余韵,优雅的酒体构造,令我印象深刻,果然相当优秀
.


lmaviva是我曾经写过的智利葡萄酒之一,一试就爱上的智利列级酒款,如丝绒般的口感,是我目前为止最喜欢的,这款酒就好似一个优雅的美女,年轻时可以欣赏它新鲜又澎湃的果香,黑加伦子、黑莓、黑朱古力、烟草、甜香辛料等,口感果味浓郁,加上橡木香、香辛料令味道更加多层次,单宁扎实,酸度充足支撑着丰厚的酒体,具有「酒王」美誉的Almaviva,混合Cabernet Sauvignon、 Carménère、Cabernet Franc 同Petit Vetdot 4种葡萄,估计可陈年20-30年。
.


智利同阿根廷出色的酒款实在太多,不能尽录….大家有兴趣既话可以了解一下以下我试过而又喜欢的酒款:
.
柔和单宁组合
Santa Rita Casa Real Cabernet Sauvignon – James Suckling 92
Carmen Gold Reserve Cabernet Sauvignon – James Suckling 92
.
智利混合葡萄佳之选
Errazuriz – Don Maximiano Founder’s Reserve Cabernet Sauvignon 2016 – James Suckling 96 (69% Cabernet Sauvignon, 12% Malbec, 8% Petit Verdot, 8% Carmenere and 3% Cabernet Franc)
.
至爱Carménère + Syrah
Errazuriz – Kai Carménère 2016 – James Suckling 97
.
至爱Malbec
Catena Zapata – Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae Malbec 2015 – James Suckling 98
.

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注