法国白葡萄之乡|法国著名葡萄酒产区|阿尔萨斯产区|科玛圣诞市集|发现法国传统圣诞市集,童话般的阿尔萨斯 (上)

欧洲圣诞的重头戏之一,便是缤纷梦幻的圣诞市集(Marché de Noël)。

空气弥漫热红酒、甜姜饼气息,木头小屋内透出和煦温暖的光线,人们穿梭其中挑选今年要送给心爱家人朋友的礼物,大概没有比圣诞市集更能预告圣诞的到临。

阿尔萨斯位于法国东北方,邻近德国,2015年我从史特拉斯堡一路往南,以Colmar为据点,探访周边的葡萄酒小镇,包括Riquewihr, Eguisheim…,骑着脚踏车在阿尔萨斯葡萄酒之路上,是我体验过最棒的旅行回忆之一。

圣诞市集是法国东部传统,尤以法国东北方的阿尔萨斯(Alsace)闻名,而号称法国最大的圣诞市集,就在位于阿尔萨斯的史特拉斯堡(Strasbourg)。

但若你问法国人:「史特拉斯堡跟科玛(Colmar),哪一个圣诞市集比较美?」他们总说:「各有千秋,但,科玛的圣诞市集比较传统。」

两座城市有非常不同的氛围,我私心喜爱科玛多一些,而这里也是吉卜力动画,霍尔的移动城堡,的创作蓝本。

2015年的科玛圣诞市集主题为:Magic Christmas 魔法圣诞
网址在此:http://www.noel-colmar.com/en/

科玛的圣诞市集小巧,但精致,旧城区有5个圣诞市集,旁边的公园还有一个「圣诞树市集」,有各种尺寸的“真圣诞树”供选购。

我也是到法国之后,才发现真圣诞树的魅力,凑近时可闻到舒松木香,缺点是针叶会掉满地。虽然真圣诞树会造成圣诞节后的垃圾潮,但也有人认为,考虑碳排放量,真圣诞树比塑料圣诞树更为环保,不过这就是题外话了。

2015年科玛圣诞市集的地图,黄色部分就是老城区

科玛的行程安排,我建议至少要待一天一夜整。

科玛这座小古城的特色在于缤纷可爱的传统木屋,如糖霜姜饼的梦幻房子,要在白天才看得到颜色,但如果只待半天就离开,会看不到入夜后逐渐亮起的市集圣诞灯,还有圣诞投影,科玛这座城市规模纵使小巧,街道巷弄中却无处不是惊喜。

且以科玛为据点,拜访周边的葡萄酒小村,也是一个很值得爱葡萄酒的你去探索的体验,如果喜欢「法式乡村」胜过于大都市的你,一定会喜欢科玛!

圣诞市集以一间间木屋为主,每间木屋顶都有不同装饰,相比于巴黎的香榭丽舍圣诞市集,科玛的圣诞市集多贩卖阿尔萨斯传统名产,例如德式蝴蝶面包、咕咕霍夫面包(kouglof)、圣诞风味果酱、木制圣诞吊饰、德式香肠,当然还有阿尔萨斯名产 ─ 葡萄酒。

法国阿尔萨斯区域位于德法边境,且部分区域过去曾是德国领土,因此在语言、建筑跟饮食上,都深深受到德国文化影响。

旅行阿尔萨斯的期间,遇到的法国人们几乎都会说德语,他们说,在当地的学校,德文几乎是必修,有些当地人说的法文,也是「德式法文」,必须要稍微通晓德文的才知道怎么念。

法国与许多不同国家相邻,受到邻居文化影响,便会有相当鲜明的地区色彩。比如靠近瑞士的Savoie,饮食习惯就会带点瑞士风情,夹在意大利和西班牙中间的普罗旺斯 Provence,饮食上就有很丰富的意大利和西班牙风格,结合外来与本土文化后,蜕变成为当地独特的特殊文化,这也是欧洲文化有趣的地方,1 加 1 大于 2 。

我超级喜欢的法国干腊肠,配啤酒完全停不下来!

阿尔萨斯是法国著名葡萄酒产区之一,在当地流行喝什么样的葡萄酒,圣诞节又有什么特殊饮品呢?

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