磐火威士忌怎么样?磐火Bladnoch酒厂全球推出初填波本桶和初填雪莉桶单一麦芽威士忌

位于低地产区的Bladnoch酿酒厂最近宣布在全球范围内发布Bladnoch Vinaya单麦芽苏格兰威士忌。
新版本向为酿酒厂铺平道路的原创始人致敬,“Vinaya”意味着尊重和感激。陈酿在第一次填充前波旁威士忌和前雪利酒木桶中,这是一个从未被204年历史的酿酒厂释放过的组合,Vinaya是不冷过滤的,其自然颜色和水源来自于酿酒厂旁边的布拉德诺赫河。
据酿酒大师尼克·萨维奇博士介绍,使用第一次灌装的波旁酒桶,饮料中有一种据说是花香的亮点,还有一种柑橘般的甜味。萨维奇说,使用第一次填补前雪利酒桶增加了微妙的丰富机构的威士忌,最后与巧克力的味道。
布拉德诺克酒厂老板大卫·普赖尔在一份事先准备好的声明中说:“随着布拉德诺克酒厂进入第204个年头,维纳亚酒厂的推出让人感觉尤为重要。”。“在我们迈入迄今最雄心勃勃的一年之际,向这一历史品牌和遗产的前任保管人表示感谢是非常重要的。Vinaya是Bladnoch风格的绝妙表达,我们很高兴与世界分享。”
布拉德诺克酿酒厂的历史可以追溯到1817年,当时约翰和托马斯·麦克莱兰(Thomas McClelland)首次获准在苏格兰低地的布拉德诺克农场蒸馏威士忌。在鼎盛时期,该酒厂有六次洗牌,年产量约23万升,巩固了其“低地女王”的地位。在过去的两个世纪里,该酒厂曾多次易手,并于2015年收购酒厂,酒厂开始大规模翻新。
在前酿酒大师伊恩·麦克米伦(Ian MacMillan)的指导下,经过两年的翻修,布拉德诺奇恢复了生产。2018年,酿酒大师Nick Savage博士加入团队,Bladnoch推出了新的游客中心、礼品店和Melba咖啡馆。
Vinaya将于2021年4月通过酒厂网站和选定的零售商提供。官方品尝记录如下。
颜色:夏麦田
品鉴:花香,苹果,甜味
气味:香甜的花草和煮糖
口感:新鲜的青苹果和巧克力,略带胡椒味
饰面:清爽

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