意大利莫斯卡托 星空莫斯卡托阿斯蒂甜白起泡葡萄酒 高级小甜水 Beppe Marino Moscato d’ Asti 2019

【意大利最高级别DOCG】

【有机Organic的气泡酒-欧盟认证🇪🇺

【Vivino 4.2星】

产地:  意大利 Piedmont 皮埃蒙特

级别: DOCG 最高级别

葡萄品种:  Moscato

酒精含量:  5 % Vol

饮用温度:  8 – 10° C

口感:尼款Moscato 闻落香气系甜甜地的蜂蜜、哈蜜瓜味,而入口有好浓郁的荔枝味,热情果~ 甜度和酸度都Balance, 回甘够滑,留口腔足足5-6秒冇落农药,健康D之外,而且口感都会天然D,感受到新鲜的果香

Beppe Marino酒庄成立于1972年,系Beppe Marino和妻子Rosalba和儿子Maurizio一起的家庭式酒庄,位置位于Santo Stefano Belbo扎根于Piedmont的Langhe&Monferrato之间,是著名的Moscato d’Asti的典型生产区. 

酒庄种植葡萄的时候用有机种植法,附近会有见到好多小甲虫,所以酒庄选用尼个昆虫做标志性logo,从而显示出Organic有机种植的生物多样性,同时尽管酒庄拥有最先进的酿酒技术,但仍按照古老的传统在这里生产葡萄酒,以确保为消费者提供最高质量的产品。农场生产的葡萄酒来自当地的葡萄藤:Barbera d’Asti, Dolcetto d’Alba, Moscato d’Asti。这些葡萄通过不同的和特定的酿造方法,酿造出了以Beppe Marino为名的优质葡萄酒,现在在意大利和国外广为人知并受到赞赏。酒庄在尊重大自然的同时寻求葡萄酒的高质量。

Organic有机葡萄种植.生物多样性:有机葡萄是指获得“有机葡萄酿造”农业认证的葡萄酒。葡萄来自有机葡萄园,或采用有机种植法,一概不用化学肥料/除草剂/杀菌剂/农药,采用天然的物质作肥料。突出的酿酒原料的有机性,纯天然性。

而“生物多样性” 亦系有机种植重要的一环,地面覆盖物对土壤的作用类似于皮肤对肉体的作用:它们可以保护土壤并提供生物多样性。 生物多样性不是最终目标,而是建立整个生命系统的战略。葡萄藤常年与覆盖作物共存,这些作物是根据葡萄藤的活力,密度和土壤类型而专门为每个土地块设计的,所以在葡萄园的范围很容易见倒吾同种类花花草草!

DOCG等级(Denominazione di Origine ControllataeGarantita):表示法定产区的优质葡萄酒,为意大利葡萄酒等级中最高的一级。从DOC级产区中挑选质量最优异的产区再加以认证,接受更严格的葡萄酒生产与标示法规管制。必须在特定的产区,符合规定的生产标准,才能冠上DOCG。

Moscato 麝香葡萄:在智利、意大利和美国加利福尼亚,麝香葡萄Moscato是用来酿造餐酒的一种主选葡萄品种。在意大利,麝香葡萄被广泛的用于酿造起泡酒,比如著名的阿斯蒂起泡酒。麝香葡萄标志性特点,使得麝香葡萄酒很容易和其他葡萄酒区别开。阿斯蒂麝香葡萄酒是一种低起泡麝香葡萄酒,使用皮埃蒙特地区种植的卡内利麝香葡萄(Muscat Canelli)酿造。皮埃蒙特地区拥有DOCG(指定原产地资质),还生产阿斯蒂巴贝拉葡萄酒,阿斯蒂多姿桃葡萄酒以及阿斯蒂起泡酒。在立陶宛,麝香葡萄也用来酿造一种称作Alita的起泡酒。

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