【意大利最高级别DOCG】
【有机Organic的气泡酒-欧盟认证??】
【Vivino 4.2星】
产地: 意大利 Piedmont 皮埃蒙特
级别: DOCG 最高级别
葡萄品种: Moscato
酒精含量: 5 % Vol
饮用温度: 8 – 10° C
口感：尼款Moscato 闻落香气系甜甜地的蜂蜜、哈蜜瓜味，而入口有好浓郁的荔枝味，热情果~ 甜度和酸度都Balance, 回甘够滑，留口腔足足5-6秒冇落农药，健康D之外，而且口感都会天然D，感受到新鲜的果香
Beppe Marino酒庄成立于1972年，系Beppe Marino和妻子Rosalba和儿子Maurizio一起的家庭式酒庄，位置位于Santo Stefano Belbo扎根于Piedmont的Langhe&Monferrato之间，是著名的Moscato d'Asti的典型生产区.
酒庄种植葡萄的时候用有机种植法，附近会有见到好多小甲虫，所以酒庄选用尼个昆虫做标志性logo，从而显示出Organic有机种植的生物多样性，同时尽管酒庄拥有最先进的酿酒技术，但仍按照古老的传统在这里生产葡萄酒，以确保为消费者提供最高质量的产品。农场生产的葡萄酒来自当地的葡萄藤：Barbera d'Asti, Dolcetto d'Alba, Moscato d'Asti。这些葡萄通过不同的和特定的酿造方法，酿造出了以Beppe Marino为名的优质葡萄酒，现在在意大利和国外广为人知并受到赞赏。酒庄在尊重大自然的同时寻求葡萄酒的高质量。
Organic有机葡萄种植．生物多样性：有机葡萄是指获得“有机葡萄酿造”农业认证的葡萄酒。葡萄来自有机葡萄园，或采用有机种植法，一概不用化学肥料/除草剂/杀菌剂/农药，采用天然的物质作肥料。突出的酿酒原料的有机性，纯天然性。
而“生物多样性” 亦系有机种植重要的一环，地面覆盖物对土壤的作用类似于皮肤对肉体的作用：它们可以保护土壤并提供生物多样性。 生物多样性不是最终目标，而是建立整个生命系统的战略。葡萄藤常年与覆盖作物共存，这些作物是根据葡萄藤的活力，密度和土壤类型而专门为每个土地块设计的，所以在葡萄园的范围很容易见倒吾同种类花花草草！
DOCG等级（Denominazione di Origine ControllataeGarantita）：表示法定产区的优质葡萄酒，为意大利葡萄酒等级中最高的一级。从DOC级产区中挑选质量最优异的产区再加以认证，接受更严格的葡萄酒生产与标示法规管制。必须在特定的产区，符合规定的生产标准，才能冠上DOCG。
Moscato 麝香葡萄：在智利、意大利和美国加利福尼亚，麝香葡萄Moscato是用来酿造餐酒的一种主选葡萄品种。在意大利，麝香葡萄被广泛的用于酿造起泡酒，比如著名的阿斯蒂起泡酒。麝香葡萄标志性特点，使得麝香葡萄酒很容易和其他葡萄酒区别开。阿斯蒂麝香葡萄酒是一种低起泡麝香葡萄酒，使用皮埃蒙特地区种植的卡内利麝香葡萄（Muscat Canelli）酿造。皮埃蒙特地区拥有DOCG（指定原产地资质），还生产阿斯蒂巴贝拉葡萄酒，阿斯蒂多姿桃葡萄酒以及阿斯蒂起泡酒。在立陶宛，麝香葡萄也用来酿造一种称作Alita的起泡酒。
2021-05-04 11:43:42
