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干邑是什么 干邑白兰地「XXO」等级是什么意思?跟轩尼诗XO有何关系?

来源: 作者: 2022-08-09

编辑最后更新 2022年08月09日,

说起干邑白兰地,大家可能马上就会想到「X.O.」,这个陈年等级标示在很多人心中几乎是白兰地的代名词。但最近你可能会听到「X.X.O.」这个词,咦?为什么多了一个X,这是什么意思?

事实上,这个神秘等级的出现,竟然跟干邑大厂「轩尼诗」有很大的关系???

X.X.O.等级是啥?

XXO是Extra Extra Old的缩写,目前的定义是陈年至少14年以上的干邑白兰地。

XXO成为正式的AOC分类,其实也不过就是2018年的事情而已,此前干邑白兰地唯三的等级是VS、VSOP、XO:

  • V.S. 或★★★ (英文:Very Special):至少2 年
  • V.S.O.P. (英文:Very Superior Old Pale):至少 4 年
  • X.O.(英文:Extra Old):至少 10 年
  • X.X.O.(英文:Extra Extra Old):至少14年

除了轩尼诗,现在也一些酒厂推出了XXO作品,像是Martell Chanteloup XXO,但基本上还不太多见:

轩尼诗跟XXO这个等级有啥关系?

其实早在19世纪,轩尼诗就已经有推出过XXO作品(在1872年),但这支产品在20世纪初就停产了,问题就出在2017年的时候轩尼诗决定复刻这支产品。

2017年八月,轩尼诗和新家坡樟宜机场合作开了一个快闪店,并且宣布将重新推出这一支XXO产品:

法国有关当局INAO马上举手说不行!「ㄟㄟㄟ~这个等级没有出现在AOC法定产区规范喔!你这样不合规定母汤喔!」自从1983定下了规定后,可以使用的三个等级标示就是VS、VSOP、XO,哪能让你随便这样要加就加。

但轩尼诗也马上举手:「我早在1872年就出过XXO了,那还是在你们定了陈年等级规范之前!而且我已经花超多钱在这支酒上了- 160万欧元耶(约5600万台币)!不让我用这个字我要损失200万欧元,更别说对我的品牌会有多大的负面影响了…」

2021-06-06 22:10:36

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