波尔多葡萄酒法定产区 拉康费雪庄园梅洛红葡萄酒 Chateau La Confession 2014 |Saint Emilion Grand Cru

产区/等级:France / Bordeaux / Saint Emilion
葡萄品种:69% Merlot and 31% Cabernet Franc
酒精度:13.5%
简介:拉康费雪庄园(Chateau La Confession)位于波尔多的右岸Saint Emilion,是波尔多最大的著名葡萄酒法定产区,产酒量约整个Medoc地区的三分之二,名园辈出。产区以种植Merlot葡萄为主,酒款风格柔美香醇。1958年正式建立了列级酒庄体系,每十年做一次修订。因保有原始风貌的城镇建筑和周围的葡萄田,被列入世界人类文化遗产。Chateau La Confession又译名为「忏悔亭」,是天才酿酒师Jean-Philippe Janoueix的又一力作,他作为波尔多右岸典型的新一代酿酒师,曾获得Wine Grower of the Year头衔。葡萄园的平均树龄42年,实施与名酒庄一样的管理措施,年产量仅10,000瓶。土壤为石灰岩粘土质和硅岩粘土质相混合,酒庄酿造出质地非凡的美酒。酒款带有绚丽的红宝石色,散发着红色浆果、雪松、香草以及皮革的混合气息,单宁均衡,酸度适中。十分受Robert Parker青睐,常给出90分以上的高分。
酿造工艺:根据年份不同装瓶前在橡木桶内陈放15-19个月
葡萄种植:种植葡萄品种比例为Merlot 40%,Cabernet Franc 40%,Cabernet sauvignon 20%,平均树龄为42年。

品饮纪录:葡萄酒呈现深红宝石色。带有甘草、巧克力、浓缩咖啡、黑醋栗与樱桃等香气,酒体浑厚醇郁,适量的酸度与橡木气味达到极佳均衡。整体优雅平衡!可以现在饮用,最佳适饮期窖藏潜质约5-10年。
建议醒酒时间:45分钟或以上

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注