Virgine de Valandraud BLANC 2016 |「车库酒教父」最知名酒庄|庄主夫人作品产量不超过6000瓶

【「车库酒教父」最知名酒庄- Chateau Valandraud】
【St-Emilion Grand Cru Classe B副牌酒】
【打破传统罕见St-Emilion白酒】
【庄主夫人作品产量不超过6000瓶】

Virgine de Valandraud BLANC 2016

产区/等级:France/Bordeaux/St-Emilion
葡萄品种:55% Semillon,45% Sauvignon Blanc
酒精度:13.5%
尝酒笔记:尝酒笔记:酒色呈明亮的琥珀金色,闻起来像成熟的苹果、白梨和奇异果香,口味上散发淡淡柚子果皮味道,极具新鲜度和陈酒独有的复杂度。酸度清脆,优雅,结构活泼,圆浑的矿物质与蜂蜜味道娓娓道来。
酒庄简介:Chateau Valandraud由著名的波尔多坏男孩Jean-Luc Thunevin创立,车库酒Garage Wine创始人2012年列为St. Emilion圣爱美浓的Premier Grand Cru Classe B一级特等酒庄B,而该酒庄在2012年之前从来就没有被正式列级过连跃三级成为波尔多右岸一级酒庄。在波尔多这块传统而保守的土地上,不可思议般得到了令人尊崇的荣耀!
Chateau Valandraud是无与伦比的波尔多坏小子Jean-Luc Thunevin的另一款出色产品。Thunevin是众所周知的garagiste运动的教父,他不仅在圣埃美隆,而且在世界各地彻底改变了酿酒业。garagiste运动只是小规模酿酒,专注于对葡萄园的最小干预。这种garagiste运动激发了波尔多的许多其他酿酒师效仿,并让许多传统主义者警觉起来。他们最著名的葡萄酒Château Valandraud是garagiste运动风格的缩影。🇫🇷法国波尔多,左岸以五大为首跨过右岸是全然不同的风景,充满着许多小规模的精品酒庄,生产低产量,质量优越且价格高昂的酒款,一般称呼他们为「车库酒」」Garage Wine


在酿酒过程中,结合传统和现代。葡萄采摘后会先进行筛选,仅有成熟度最好的葡萄才能进行酿酒。之后葡萄先放入两个敞口的酿酒容器中发酵,再放入橡木桶中进行乳酸发酵,最后放入橡木桶陈年18个月。所用的橡木桶均为新橡木桶,于9个月更换一次。Chateau de Valandraud和Chateau de Valandraud Blanc是酒庄正牌葡萄酒。Blanc de Valandraud是其副牌酒,这两款都是酒庄主夫人的作品,每年的产量不超过6,000瓶。

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注