今日要闻

苏格兰 汤玛丁12年 限量法国桶 单一纯麦威士忌 750ml

来源: 作者: 2024-04-26

编辑最后更新 2024年04月26日,酒桶在陈年威士忌之前以先进行去炭及重新烘烤,让威士忌更能呈现出如处女橡木桶般甘甜及滑顺的风味,并只选用最佳品质的法国橡木桶。 ...

只选用最佳品质的法国橡木桶,先在波本酒桶中经过9年的陈年后,再放到法国橡木桶中做最后3年的熟成。这些酒桶在陈年威士忌之前以先进行去炭及重新烘烤,让威士忌更能呈现出如处女橡木桶般甘甜及滑顺的风味。

陈放用的橡木桶的取得来源十分多元,有欧洲各地的铸桶工坊,包含拉菲(lafite)、法国薇卡(Vicard)、圣哥安(Seguin Moreau),及原来装着来自葡萄牙的Bacalhoa酒庄(原先由罗斯柴尔德Rothschild家族所拥有)的红酒的橡木桶。非冷凝过滤及自然酒色,限量发行12,000瓶。
品饮笔记
香气:
充满麦香的饼干加上香草、椰子及红色水果的香气。伴随着白桃、腰果及新鲜芝麻叶的些许辛辣味,最后则是糖果、太妃糖及奶油糖的温暖香气。
口感:
可口的甜味,糖果及杏仁蛋白糊,加上起司蛋糕及黑胡椒颗粒的辛辣味
余韵:
清爽滑顺的尾韵
2019-01-26 05:23:00

声明: 凡注明为其他媒体来源的信息,均为转载自其他媒体,转载并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章,转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请即联系,本网将迅速给您回应并做处理。邮箱:mail@winebeta.com

为您推荐

今日要闻

综合资讯

葡萄酒知识

精酿啤酒

威士忌

红酒

日本清酒

白兰地

日本威士忌

白酒