英国精酿啤酒品牌酿酒狗Brewdog推出「日本烧酎」!?最狂啤酒商又有新玩意儿

Brewdog一直是众所皆知充满创意的啤酒品牌,常常推出一些令人觉得脑洞大开的产品,像是把酒瓶装在动物标本里;或是盖了啤酒酒店、推出啤酒飞机之旅等。但你可能不知道,Brewdog也有其实也有在做蒸馏。他们推出过伏特加、琴酒等,但现在他们竟把脑筋动到「日本烧酎」上!
Brewdog将推出的这款烧酎叫「Inugami」。看起来像英文但其实这是日文拼音,就是犬神的意思。犬神是日本传说中的妖怪,是施术者招唤出来用于复仇的邪灵。不过取这个名字应该也跟Brewdog本来就以狗作为形象有关。
Brewdog称这款烧酎就是对日本的「复仇」,因为100年前他们带走了苏格兰威士忌制作的秘密,让现在市场对日本威士忌疯狂,所以他们要为苏格兰讨回一个公道。(Brewdog就是发源于苏格兰,另外这复仇怎么听起来好像在赞美。)

犬神烧酎是用发芽的小麦、大麦和米,加上糖蜜酿造,另外原料中还有大黄、姜、高良姜根。嗯…看起来跟常见的日本本格烧酎差异满大的。贩售信息的话建议售价是700 ml英镑27块(约为台币1033元),酒精浓度23 %,预计三月27号会在Brewdog官网上和旗下所有英国酒吧贩售。
*小编觉得你可以单纯把他当作一种烈酒,不要放太多日本烧酎的既定印象在它身上。

其实Brewdog的蒸馏厂已经出过许多各式烈酒,最早是琴酒、伏特加,现在也有推出威士忌和兰姆酒。
Brewdog表示他们一样会将一些有趣的新点子加入到蒸馏酒中,例如他们的兰姆酒Five Hundred Cuts是一款药草兰姆酒,加入了豆蔻、丁香、薰衣草、柳橙皮等一起蒸馏。威士忌则是和Compass Box合作,主打与原有的啤酒做风味搭配。
看到这款烧酎有点心动啊!酒标设计的好美。

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