Chateau de Portets Graves Blanc 2019|独领波尔多白葡萄核心地位- Graves|HVE3认证-法国最高级别的环保荣誉

独领波尔多白葡萄核心地位- Graves】
【HVE3认证-法国最高级别的环保荣誉】
【Decanter 90】
【Anthocyane 92】
【Wine Enthusiast 91】
【Vivino 3.9】
Chateau de Portets Graves Blanc 2019

产区/等级:France / Bordeaux / Graves
葡萄品种:60% Semillon,30% Sauvignon Blanc,10% Muscadelle
酒精度:14%
尝酒笔记:外观呈现琥珀色泽,香气非常活泼,白果香(苹果、梨子、白桃),柑橘果香(柠檬),淡淡的花香(柠檬花)与优雅的奶油及烘烤坚果香。浓郁滑顺的口感,圆润细致,最后带有清新爽口的感觉。


【HVE3认证-法国最高级别的环保荣誉】
Chateau de Portets已获得Haute Valeur Environnementale(简称HVE)的环境保护认证。这是法国最高级别的环保荣誉,少数酒庄能够获得此证书,以回归最自然的葡萄园为目标。
他们一直关心葡萄酒种植对环境的影响,寻找更好的解决方案来保护我们的大自然,致力于鼓励生物多样性和自然互动,保护土壤的生命,发展植物天才,帮助野生动物建立基础设施,昆虫和辅助动物可以帮我们减少对动态农业学和补充作物的依赖,这代表葡萄的健康和酿出优质葡萄酒的重要前提因素之一。对生物多样性的保护是我们的重点关注之一。
葡萄园维护并发展大量的农业生态基础设施来保证良好的生物多样性。他们风土的动植物多样性保证了其生态平衡。


为什么要维持生物多样性?
这是否与葡萄酒息息相关?
作为产地之一的法国波尔多过去积极握行并改良葡萄酒酿制模式,除了为酿出更高素质的产品之余,更加求以环保方式运作,要配合日渐高涨的保育意识。过去二十年内波尔多葡萄酒协会(CIVB)及当地业内人士都致力参与改革,协会主席Allan Sichel表示:「我们首要任务是酿造出类拔萃的波尔多葡萄酒,但同时不忘维持生物多样性,保护珍贵的天然资源,致力维护葡萄酒生产从业员与当地居民的健康及福祉。」
事实上,2017年已有六成波尔多葡萄园参与利用环保程序进行生产;在多项相关措施中,维持大自然生态多样性尤其重要,因为农作物在环境改变下能否维持强大的调节力,很大程度需倚靠整个大自然的支持。此外,若能维持生物多样性,也代表葡萄园的环境平衡健康。

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