法国波尔多产区惊喜好年份红葡萄酒 Chateau Les Aubitries Bordeaux Rouge 2018

【2018波尔多惊喜年份】
【Concours de Bordeaux 2019 Gold】
【Vinalies d’Argent 2019】
Chateau Les Aubitries Bordeaux Rouge 2018
产区/等级:France/Bordeaux
葡萄品种:Cabernet Sauvignon,Merlot
酒精度:13%
尝酒笔记:呈现美丽的深宝石红色。强烈的西莓,布冧香气,散发着成熟水果的香气,突出了烘烤的淡淡烟熏气味。口感顺滑细腻,酒体由柔滑的单宁构成。草莓,熟梨,甜香料,热情果等味道不断涌现,平衡感十足,口感散发出悠长的果感。


【2018波尔多惊喜年份】
2018年竟成为优秀年份,纵使波尔多地区的部分葡萄园遭逢春霜、冰雹及霉菌而破坏,但亦无阻佳酿出世。去年绝佳年份的佳作特别见于干白葡萄酒及甜白葡萄酒,而红酒更是在水准之上。同时2018年是一个极端的年份,且很大程度取决于各酒庄如何应对这些极端气候导致的果实粒小、皮厚,其应对措施贯穿园间管理、采收、萃取及熟成过程。该年份最让人惊讶的一点是它尝起来少有温暖气候的特质——甚至不及2009和2015年份的复杂与宏大。大多数产区,尤其是Medoc北部地区的葡萄酒,单宁含量颇高、紧实如厚墙。


波尔多大学葡萄与葡萄酒科学研究所(Institute of Vine and Wine Sciences of Bordeaux University)的2018年份葡萄酒官方报告阐明:「首批调兑成酒已足证明潜力无限⋯⋯甚佳于本世纪其他优秀年份,我们可肯定地说,现时酒窖所藏,精彩可期待。

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