法国罗纳河谷产区知识猎奇

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1、波尔多名庄酒也有埃米塔日血统（Hermitage）

早在18、19世纪，埃米塔日葡萄酒就开始供应波尔多，以满足人们对波尔多葡萄酒日益高涨的消费热情，就连许多列级酒庄都出产埃米塔日葡萄酒。但是，随着19世纪末葡萄根瘤蚜病横扫欧洲大陆，埃米塔日葡萄酒逐步退出了历史舞台。然而，在过去的10年间，这种以埃米塔日“冒充”波尔多的状况又开始复苏，而且一些法国名庄也参与其中。2004年，位于玛歌村的著名酒庄——宝马庄园（Chateau Palmer）就采用了15%的埃米塔日葡萄酒来调配其一款特酿，生产了4桶实验版的Historical 19th Century Wine L2004。2005年，国际酿酒顾问米歇尔·罗兰（Michel Rolland）采用来自波美侯产区邦巴斯特酒庄（Chateau Le Bon Pasteur）的梅洛葡萄酒与来自罗纳河谷产区莎普蒂尔酒庄的隐士园（L’ermite）西拉混酿出一款名为M2的葡萄酒，不过，这款酒并不出售，而是被拍卖，拍卖所得归莎普蒂尔白血病儿童基金会（M. Chapoutier Vins et Sante）所有。

2、伊泽尔丘（Coteaux de Seyssuel）——罗第丘的孪生兄弟

伊泽尔丘位于北罗纳河谷维埃纳镇（Vienne）北面，是罗纳河谷最狭窄的地方。早在罗马时期，这里就出产著名的美酒，但根瘤蚜病将这一切化为乌有。1995年，3名来自北罗纳河谷的葡萄农组成一个叫“维埃纳葡萄酒联盟”（Les Vins de Vienne）的组织，后来与Pierre Jean illa携手成为了罗纳河谷最大的葡萄酒经销商之一。不过，维埃纳葡萄酒联盟在伊泽尔有自己的葡萄园，其土壤等各方面风土都与罗第丘（Cote Roti）类似，主要种植西拉和维欧尼（Viognier），并用100%西拉酿造两款名为Sotanum和Tabernum的红葡萄酒，用100%维欧尼酿造名为Heluicum的白葡萄酒。但是，由于伊泽尔并不是AOC产区，因此这三款酒都只能贴上VDP标志。还有一款名为“落果”（Cepees Catiers）的VDT级葡萄酒，采用迟摘的维欧尼酿造。

3、用玛珊酿造的稻草酒（Vin de Paille）

罗纳河谷的稻草酒有点意大利北部的帕塞托（Passito）风格，采用在稻草或麦秆上风干的玛珊（Marsanne）酿造，口感丰腴奢华，充满浓郁的蜂蜜和橘子味，而且量少价高。路易沙夫酒庄和莎普蒂尔酒庄都出产这种甜酒。

4、布希佐产区（Brezeme）——葡萄种植面积最小的产区

布希佐子产区全称为罗纳河谷丘布希佐（Cote du Rhone Brezeme），位于南罗纳河谷的瓦朗斯镇（Valence）南面，是一个面积狭小的产区。但是，这里却种植的是北罗纳河谷葡萄品种——西拉、玛珊（Marsanne）、瑚珊（Roussanne）和维欧尼。18世纪曾是这一小产区的巅峰时期，其葡萄酒可以媲美埃米塔日，但到上世纪60年代初，这里的葡萄种植面积已不到1公顷。目前，让-玛丽·兰巴德（Jean-Marie Lombard）是这里最有实力的种植者。

5、迪镇（Die）

迪镇是罗纳河谷东部边缘的小镇，这里的静态葡萄酒会贴上Chatillon-en-Diois的字样，法定品种是佳美（Gamay）、黑皮诺（Pinot Noir）、西拉、阿里高特（Aligote）和霞多丽（Chardonny）；另一种贴上Coteaux de Die的葡萄酒则采用克莱雷（Clairette）酿造。迪镇起泡酒（Cremant de Die）是一种采用香槟酿造法，使用克莱雷酿造的微气泡酒，最为出名的一种起泡酒就是迪镇克莱雷起泡酒（Clairette de Die Brut）；而迪镇克莱雷传统起泡酒（Calirette de Die Tradition）则是采用麝香酿造的甜型起泡酒，酒精度为7-8%ABV。

6、哈斯多村（Rasteau）——天然甜酒的著名产地

哈斯多村以出产天然甜酒（Vin doux Naturel/VDN）而著名的村庄，这些天然甜酒采用歌海娜和黑皮诺、白皮诺和灰皮诺等酿造。这里的天然甜酒即有瓶陈也有橡木桶陈酿的，颇有老酒风范。最著名的天然甜酒生产酒庄要算素梅特酒庄（Domaine la Soumade）了。

图片来源：Domaine La Soumade

7、有机种植的践行者——范莱特酒庄（Domaine Viret）

范莱特酒庄是罗纳河谷有机种植的践行者。据称，他们的有机种植法来源于古印加和玛雅文明，葡萄园里建有大量的花岗岩石塔，在这里你能见到最诡异的葡萄园。但是，范莱特酒庄的葡萄酒确实出色，闪耀了生命和个性的光辉。

8、红葡萄酒世界中的一点白——圣佩赖（St Peray）

在一个以红葡萄酒为主的产区，圣佩赖子产区绝对是北罗纳河谷的异类，因为这里出产的全部都是白葡萄酒，而且还有一个AOC级白葡萄酒——St Peray Mousseux，法定葡萄品种是玛珊和瑚珊。

9、红白葡萄混酿不只是罗第丘

西拉-维欧尼混酿组合最先出现在罗第丘（Cote Rotie）。罗第丘允许西拉葡萄酒中调入最多20%的维欧尼，以让酒更加柔顺可口，并增添其香味。但是，并不只是罗第丘可以混合白葡萄品种，教皇新堡也可以，常用的白葡萄品种包括Picardan、克莱雷、瑚珊、布布兰克（Bourboulenc）以及白歌海娜和白匹格普勒（Picpoul Blanc）等6种。在北罗纳河谷，科尔纳（Cornas）是唯一一种不允许使用白葡萄混酿的红葡萄酒产区。而埃米塔日和克罗兹-埃米塔日产区（Crozes-Hermitage）允许至多混酿15%的瑚珊和玛珊，而圣约瑟夫产区（St Joseph）则只允许10%。

10、飞碟禁飞令

1954年10月28日，时任教皇新堡地区的市长颁布了一条名为“No Saucers, No Cigars”的政令：“严禁任何飞碟类飞行器在教皇新堡辖区起飞、飞行和着陆，不论国籍；任何在教皇新堡辖区内着陆的飞碟都将被摧毁；辖区内各级警察有权实施这一政令。”而且，这一政令至今还有效。