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约翰杜瓦尔酒庄荟萃干白葡萄酒 John Duval Wines Plexus MRV 750ml

来源: 作者: 2024-04-24

编辑最后更新 2024年04月24日,尽管约翰杜瓦尔以其红葡萄酒而闻名遐迩,但其出品的白葡萄酒依旧品质优秀,此酒曾获得澳洲葡萄酒商业杂志(Australia’s Wine Business Magazine)94 分好评。94 分意为这是一款非常出色的干白葡萄酒。

约翰杜瓦尔酒庄
荟萃
干白葡萄酒

John Duval Wines
Plexus MRV


度数:13%vol / 容量:750ml


品酒笔记

色泽

此酒呈浅柠檬黄色

香气

香气馥郁,带有坚果、金银花、干杏仁的香气。

口感

入口呈干型,酒体中等,质地顺滑,酸爽宜人,余味悠长,油桃、柑橘、桃子的香气萦绕于口中,久久没有散去,非常平衡,可与白肉或者海鲜搭配。

评分

2014年 詹姆斯萨克林:92分

酒庄

John Duval Wines - 约翰杜瓦尔酒庄

产区

Barossa Valley - 澳洲巴罗萨产区

品种

Marsanne - 玛珊
Roussanne - 瑚珊
Viognier - 维欧尼

图片


 

酒庄介绍


John Duval Wines - 约翰杜瓦尔酒庄


约翰杜瓦尔酒庄(John Duval Wines)地处南澳的布诺萨山谷(Barossa Valley)产区,是一个较年轻的酒庄。约翰杜瓦尔酒庄的创始人约翰•杜瓦尔(John Duval)先生曾经是澳洲标志性品牌奔富(Penfolds)的第三任首席酿酒师。在奔富工作 期间,约翰•杜瓦尔获得了多项荣誉,如1989年伦敦国际葡萄酒与烈酒比赛中,获得“年度酿酒师”称号;1991年和2000年的国际葡萄酒挑战赛中两次 获得“年度红葡萄酒酿酒师”称号等。2003年,他在南澳最著名的布诺萨谷创立了属于自己的酒庄,并以自己的名字为酒庄命名。



工艺与传统



葡萄园


酒庄共有 4 个系列,分别是:爱丽宫(Eligo)、灵魂(Entity)、锦簇干红(Plexus SGM)和锦簇干白(Plexus MRV)。其中,爱丽宫是酒庄最顶级的酒款。



工艺流程


爱丽宫西拉干红葡萄皆精选自上好的葡萄园,手工采摘,随后去梗破皮,在小型不锈钢桶中发酵,随后在 75%-80% 的全新法国小橡木桶(300L)中陈酿 20 个月。



美酒佳酿


年产量仅为 500 箱,在某些不好的年份甚至会放弃酿制,到目前为止,此酒也仅有 6 个年份。再加上此酒由“西拉之王”亲手打造,2012 年是个卓越年份,顶级西拉又耐陈年,帕克打出 97+ 的分数,所有这些都说明这款葡萄酒非常具有收藏价值,不管从饮用还是投资方面来说,都具有升值空间。


葡萄品种



Marsanne - 玛珊


Marsanne,以“玛珊”的称谓最被业界认可。该品种原产于法国,现广泛种植于法国、澳大利亚、瑞士和美国等地。玛珊品种酒非常接近瑚珊(Roussanne)品种酒,勾兑在一起非常和谐。




Roussanne - 瑚珊


Roussanne,以“瑚珊”中文译名的使用最为广泛它多作为混酿品种,在罗讷河谷南部常和白歌海娜(Grenache Blanc)混酿,而在罗讷河谷北部则常和玛珊(Marsanne)混酿。





Viognier - 维欧尼


该品种产自隆河地区的康德吕(Condrieu)和格里叶堡(Chateau Grillet),随着全球越来越多的关注,在法国南部、澳洲、加州、智利也开始有不错的表现。



产区介绍


Barossa Valley - 巴罗萨


巴罗萨坐落于阿得雷德东北向仅70公里处,盛产澳大利亚大量标志性葡萄酒,尤其是世界级的西拉和雷司令,且拥有世界上部分最古老的西拉葡萄树和葡萄园土壤。巴罗萨区本身包括两个地区:巴罗萨谷和伊甸谷。



2019-05-08 03:22:00

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