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【限量秒杀】西施佳雅正牌干红葡萄酒 Tenuta San Guido Sassicaia Bolgheri 750ml

来源: 作者: 2022-12-04

编辑最后更新 2022年12月04日,限量秒杀中,关注微信公众号“酒窝网上商城”,点击“本期活动”查看详情。 西施佳雅为意大利“四雅”之一,顶级超级托斯卡纳,也是第一款进入太空的葡萄酒,该酒曾赢得不少赞誉:意大利餐饮协会评西施佳雅为20世纪的意大利酒王。

西施佳雅正牌
干红葡萄酒

Tenuta San Guido
Sassicaia Bolgheri


度数:12-14%vol / 容量:750ml


品酒笔记

色泽

深宝石红色

香气

拥有丰富的浆果味,还带着一些薄荷香

口感

酒体饱满,味道集中,并带香水、烟草、香草等味道,单宁紧实,结实但柔滑,余味果酸平衡

评分

2014年 帕克团队(WA)93分
2015年 帕克团队(WA)97分
2016年 帕克团队(WA)100分

酒庄

Tenuta San Guido - 圣圭托酒庄

产区

Tuscany - 托斯卡纳产区

品种

Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
Cabernet Franc - 品丽珠

图片



酒庄介绍


Tenuta San Guido - 圣圭托酒庄


圣圭托酒庄地处意大利托斯卡纳(Toscana)的博格利(Bolgheri)海滨地区。酒庄出产的西施佳雅(Sassicaia)葡萄酒是托斯卡纳的酒王之王,被称为意大利的“拉菲(Lafite)”。1968年,经过不断完善的西施佳雅首次面世, 在当年的国际盲品评比中,西施佳雅的优异表现震惊了整个葡萄酒世界,它的受欢迎程度可以媲美波尔多的顶级酒庄葡萄酒。



工艺与传统



葡萄园


圣圭托酒庄的葡萄园占地173英亩(约70公顷),全部位于西施佳雅DOC产区内,园里种植着85%的赤霞珠和15%的品丽珠(Cabernet Franc)。葡萄树的平均树龄为25-30年,种植密度为4,000-5,000株/公顷,平均产量为1千克/株。



工艺流程


圣圭托酒庄的葡萄酒酿制在温度可以控制的不锈钢酒桶中进行,这些酒桶的容量在3,500升到11,000升之间。浸渍的时间大约为2周。陈年时在容量为225升的33%新的法国橡木酒桶中进行,为期2年。



美酒佳酿


西施佳雅为意大利四大名酒之首,超级托斯卡纳之首,也是第一款进入太空的葡萄酒,该酒曾赢得不少赞誉:意大利餐饮协会评西施佳雅为20世纪的意大利酒王。酒体呈深宝石红色,拥有丰富的浆果味,还带着一些薄荷香,酒体饱满,味道集中,并带香水、烟草、香草等味道,单宁紧实,结实但柔滑,余味果酸平衡,充份显现其陈年潜质。


葡萄品种



Cabernet Sauvignon - 赤霞珠


赤霞珠是欧亚种,又称苏维翁,有的时候也被音译为解百纳。原产法国,是全世界范围内最为广泛种植的红葡萄品种。赤霞珠是高贵的酿造红葡萄酒品种之王,是传统的酿造红葡萄酒的优良品种。


 


Cabernet Franc - 品丽珠


她特有的个性是浓烈青草味,混合可口的黑加仑子和桑椹的果味,因酒体较轻淡,在当地她的主要功能是调和赤霞珠和梅洛,不过世界知名的白马酒庄却以她为主要成份。波尔多右岸地区的土质尤其适合品丽珠的成熟,让它的香味得到充分的发挥。



产区介绍


Tuscany - 托斯卡纳


托斯卡纳是意大利最知名的明星产区,北邻艾米里亚-罗马涅,西北临利古里亚,南接翁布利亚和拉齐奥,西靠第勒尼安海,地理位置优越。托斯卡纳之于意大利中部,好比波尔多之于法国。中国已成为托斯卡纳第三大市场。



2020-12-13 10:22:00

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