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黑桃A香槟黄金版 Armand de Brignac Ace of Spades Gold Brut 750ml

来源: 作者: 2022-12-04

编辑最后更新 2022年12月04日,“黑桃A”是法兰西君主立宪制的象征,代表着对皇族文化的追溯;而Armand是普希金《黑桃皇后》中的角色,深得Cattier老夫人的喜爱,以此命名香槟表达了庄主对母亲的纪念。黑桃A香槟,携带着一个漂亮的名字,开启了一个香槟“金”时代。

黑桃A香槟
奢华黄金版

Armand de Brignac
Ace of Spades
Gold Brut


度数:12%vol / 容量:750ml


品酒笔记

色泽

淡淡的金黄色,还有精致的小气泡,优雅无比

香气

香气极度迷人,浓郁澎湃地向你袭来:含有花朵的味道和新鲜的酸度

口感

此酒口感美妙之至,新鲜活泼的水果气息流淌于整个口腔之中,偶尔有奶油蛋卷的香甜作“调味”,令人一饮难忘

评分

葡萄酒观察家:91分

酒庄

Champagne Armand de Brignac - 黑桃A香槟酒庄

产区

Champagne - 法国香槟产区

品种

Pinot Noir - 黑皮诺
Chardonnay - 霞多丽
Pinot Meunier - 皮诺莫尼耶

图片


酒庄介绍


Champagne Armand de Brignac - 黑桃A香槟酒庄


黑桃A香槟酒庄由卡蒂埃(Cattier)家族创立。它独特的金瓶设计,据说是出自法国时尚界一个酷爱黑桃A的名家的灵感。这种设计显得十分华丽贵气,为黑桃A香槟奢华的气质加分不少。



工艺与传统



葡萄园


黑桃A香槟酒庄酿酒所用的葡萄主要有三种:霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(Pinot Noir)和莫尼耶皮诺(Pinot Meunier)。这些葡萄均采摘自香槟区一级和特级葡萄园。



工艺流程


在酿制方面,黑桃A香槟从采摘到装瓶,仅由8人的团队倾力完成,是世界上唯一一种纯人工制作的香槟。之后,黑桃A香槟的酒液会在全香槟区最深的地下酒窖进行缓慢的陈年,并用卡蒂埃家传秘方进行补液,使黑桃A香槟蕴涵了其私家葡萄园精选年份的美酒精华。



美酒佳酿


此酒淡淡的金黄色,还有精致的小气泡,香气极度迷人,浓郁澎湃地向你袭来:含有花朵的味道和新鲜的酸度,口感美妙之至,新鲜活泼的水果气息流淌于整个口腔之中,偶尔有奶油蛋卷的香甜作“调味”,令人一饮难忘。


葡萄品种

 


Pinot Noir - 黑皮诺


黑皮诺葡萄酒是在世界上最受欢迎的葡萄酒之一。黑皮诺是细致优雅派葡萄酒的代表品种,那种对气候、土壤、地形严格要求的娇生惯养,造就了它的精细。永远充满浓郁的果香,淡淡的色泽和轻盈的口感,很适合亚洲人的口味,与中国菜也很搭。




Chardonnay - 霞多丽


霞多丽(Chardonnay,也译作莎当妮),属欧亚种,原产自法国勃艮第(Bourgogne)。1951年由匈牙利引入中国,是目前全世界最受欢迎的酿酒葡萄,属早熟型品种。她也是香槟和气泡酒调和成分中最重要的一份子。




Pinot Meunier - 皮诺莫尼耶


Pinot Meunier,以“莫尼耶皮诺”中文译名最为业界所认可。该品种主要种植于法国香槟区(Champagne),是黑皮诺的一个变种,在酿造的香槟中,它主要起到增加果香和花香的作用。用莫尼耶皮诺酿造的香槟适合在年轻时饮用,因为那时它的柔和、细腻和果香发挥得最好。



产区介绍


Champagne - 香槟产区


香槟的卓越,离不开孕育它的母亲——香槟产区。香槟产区位于法国巴黎的东北部,是法国最北的一个葡萄酒产区,气候寒冷。寒冷的天气、白垩土壤让霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(Pinot Noir)和皮诺莫尼耶(Pinot Meunier)葡萄在这里大放异彩,成为酿制香槟的葡萄品种。



2020-12-27 13:22:00

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