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蒙特斯酒庄欧法赤霞珠干红葡萄酒 Montes Alpha Cabernet Sauvignon 750ml

来源: 作者: 2022-10-04

编辑最后更新 2022年10月04日,此酒有很强的陈年能力,1987年份的酒一经面世就被选为世界最佳十年陈的红葡萄酒,1990年份入选世界十佳葡萄酒(英国《葡萄酒》杂志)。现在,您可以开启它也可以开始我们的收藏……

蒙特斯欧法赤霞珠
干红葡萄酒

Montes Alpha
Cabernet Sauvignon


度数:13-15%vol / 容量:750ml


品酒笔记

色泽

深宝石红色

香气

黑加仑、巧克力、雪茄盒的气息

口感

黑加仑、巧克力、雪茄盒的气息和法国橡木营造出精妙的和谐。入口结构非常复杂,酒体平衡、中端浓重,回味悠长出众,口感极好。

评分

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酒庄

Montes - 蒙特斯庄园

产区

Central Valley - 智利中央山谷

品种

Cabernet Sauvignon - 赤霞珠

图片


酒庄介绍


Montes - 蒙特斯庄园


蒙特斯酒庄,坐落于南半球狭长国度智利中部的葡萄酒产区里,1988年由四位酿酒与销售经验丰富的酒界人士所创立。曾在全球酒界获奖无数,有智利国酒之称,她是智利的骄傲。而迪拜帆船酒店更是以蒙特斯--欧法西拉干红(Montes Alpha Syrah)作为店酒。



工艺与传统



葡萄园


旗下拥有五个独立的庄园,近600公顷的葡萄园,分布于智利中部主要的葡萄酒产区:三处在Curico谷地,两处位于Colchagua谷地;种植的品种繁多,有Cabernet Sauvignon、Merlot、Cabernet Franc、Carmenere、Petit Verdot、Chardonnay、Sauvignon Blanc、Syrah、Pinot Noir等。



工艺流程


采摘后的葡萄需要用人手分拣,在法国橡木桶内至少要陈酿一年,只有一次轻微滤渣过程。在西拉品种中混调了7%的同地区产的赤霞珠和3%的维欧尼。



美酒佳酿


蒙特斯欧法系列葡萄酒是智利最早出现的精品葡萄酒,酿酒之葡萄均产自精心培育的百年葡萄树,品质始终如一。


葡萄品种



Cabernet Sauvignon - 赤霞珠


赤霞珠是欧亚种,又称苏维翁,有的时候也被音译为解百纳。原产法国,是全世界范围内最为广泛种植的红葡萄品种。赤霞珠是高贵的酿造红葡萄酒品种之王,是传统的酿造红葡萄酒的优良品种。


 

产区介绍


Central Valley - 中央山谷产区


中央山谷是智利最重要的葡萄酒产区,也是智利最大的葡萄酒产区之一,智利出口的葡萄酒90%来自这里。这片产区出产的葡萄酒风格多种多样,质量也高低不一,包括北部麦坡谷所产的具有波尔多风格的上等葡萄酒,莫莱谷所产的更为古老、传统的葡萄酒等等。



2020-12-27 13:22:00

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