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雄狮庄园副牌干红葡萄酒 Le Petit Lion du Marquis de Las Cases 750ml

来源: 作者: 2023-02-09

编辑最后更新 2023年02月09日,近年来,雄狮庄葡萄园一些被铲除后补种上的葡萄藤开始可以生产酿造葡萄酒了。为了保证雄狮正牌酒的质量,2007年雄狮庄开始酿造一款全新的副牌酒 小狮子。 - 需要其他年份请联系客服

雄狮庄园副牌
干红葡萄酒

Le Petit Lion du Marquis de Las Cases


度数:13-15%vol / 容量:750ml


品酒笔记

色泽

不透明的深宝石红色

香气

清新多汁的红樱桃和黑醋栗的水果香味,有香草和香料的香气,焦油和太妃糖的元素交织在一起,香气迷人。

口感

这款酒的口感主要特点是结构平衡,一种充满活力的单宁表现,余味持久。是一款非常精细、超级优雅的葡萄酒。

评分

2014年 詹姆斯萨克林(JS):93分
2015年 帕克团队(WA):90分
2017年 詹姆斯萨克林(JS):92分

酒庄

Chateau Leoville Las Cases - 雄狮庄园

产区

Saint Julien - 法国波尔多圣祖利安

品种

Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
Cabernet Franc - 品丽珠
Merlot - 梅洛

图片

 

 


酒庄介绍


Chateau Leoville Las Cases - 雄狮庄园


法国雄狮庄园(Chateau Leoville Las Cases)的名称来源于Leoville的英文解释Leo,是雄狮的意思,后改名为Leoville La Cases,在梅多克区的早期历史中,露维利庄园就被认为是仅次于公认的四个一级庄园——拉图(Latour)、拉菲(Lafite)、 玛歌(Margaux)和奥比良(Haut-Brion)之后的庄园。



工艺与传统



葡萄园


雄狮庄园面积97公顷,土壤以深厚的粘土为底土、砂砾土为表土的典型圣朱利安土质。葡萄树平均树龄为30年,主要种植65%赤霞珠,19%美乐,13%品丽珠,3%小维度。种植密度为8000株/公顷,平均单产在4000升/公顷。



工艺流程


发酵的葡萄汁要被抽出来然后喷淋浸没酒帽,期间还有一个持续两到三星期的浸皮过程。发酵过程结束后,葡萄酒就会被倒进橡木桶中,根据年份的不同,正牌酒雄狮庄园新橡木桶的更新比例为50%-100%不等。另外,葡萄酒在灌瓶前要进行澄清。



美酒佳酿


在所有波尔多名庄中,最有实力接近或说有能力挑战五大传统一级名庄的酒分别为雄狮庄园、修道院奥比良庄园、碧尚女爵庄园和爱士图尔庄园。所以雄狮庄园一般被行家称为超二级酒庄(Super 2),而Robert Parker早就将雄狮庄放在他所评定的波尔多一级之列与传统五大名庄齐名。


葡萄品种



Cabernet Sauvignon - 赤霞珠


赤霞珠是欧亚种,又称苏维翁,有的时候也被音译为解百纳。原产法国,是全世界范围内最为广泛种植的红葡萄品种。赤霞珠是高贵的酿造红葡萄酒品种之王,是传统的酿造红葡萄酒的优良品种。




Merlot - 梅洛


Merlot,以“梅洛”、“美乐”的称谓最为广泛,是一种18世纪末才出现的红葡萄品种。在波尔多的大部分产区都有种植,占了总的葡萄种植面积的58%,同时也是法国最为广泛种植的葡萄品种。以梅洛为单品酿造的葡萄酒,酒精含量高,以果香著称,丹宁质地柔软,口感以圆润厚实为主,酸度也较低。




Cabernet Franc - 品丽珠


她特有的个性是浓烈青草味,混合可口的黑加仑子和桑椹的果味,因酒体较轻淡,在当地她的主要功能是调和赤霞珠和梅洛,不过世界知名的白马酒庄却以她为主要成份。波尔多右岸地区的土质尤其适合品丽珠的成熟,让它的香味得到充分的发挥。





Petit Verdot - 小维多


小维多(Petit Verdot)中文又称味而多、魏天子。小维多主要分布于法国的梅多克(Medoc)地区,其起源尚不明朗。小维多本身具有非常深的紫红色和强烈的单宁,可以用来增加调配型葡萄酒的色泽和结构。



产区介绍


Saint Julien - 圣祖利安产区


圣朱利安村(Saint Julien)位于波尔多左岸区内,是左岸梅多克的四大名村之一。其葡萄园面积只有900公顷左右,是四大名村中最小的一村。在1855年梅多克分级中,该村并没有一级庄,也没有五级庄,共有11家列级庄。饮家们一般认为圣朱利安酒是信心的保证。



2020-12-29 17:22:00

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