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欧摩25年单一麦芽苏格兰威士忌 Aultmore 25 Year Old Speyside Single Malt Scotch Whisky 700ml

来源: 作者: 2022-09-29

编辑最后更新 2022年09月29日,欧摩25年威士忌在2016年发售过第0041批次的产品后,便因为库存酒液不足的原因宣布暂时停产,而这款酒在发售之初就极受饮家们欢迎,在各大评分网站上都获得非常高的评价。在国内的价格更是一路走高。2020年,欧摩终于拥有了足够的库存,得以重新发行第0042批次的欧摩25年威士忌。

欧摩25年
单一麦芽威士忌

Aultmore 25YO
Single Malt Scotland Whisky


度数:46%vol
容量:700ml
产区:苏格兰斯佩塞(Speyside)



纯粹清新 柔美饱满

Aultmore欧摩只使用当地流经石楠花和金雀花的清澈水源。使原酒香气饱满集中,甜美芬芳,青草味浓郁,酒体清淡却又不失复杂,令人十分愉悦。



品鉴记录

颜色:浓郁深邃的棕木色

香气:犹如修剪湿润草地时闻到青草的芬芳,带有些许橙子和烤苹果的香味,坚果、可可粉

口感:每一口如丝般顺滑,带有郁郁葱葱的香草和黄油饼干的甜味,厚实,饱满。些许清香轻快的点缀着

余味:悠长、咖啡、巧克力饼干、烤面包、焦糖、奶油



获奖记录

- 2015年威士忌大师赛(SWM) 金牌奖

- 2016年世界威士忌大奖赛(WWA)金牌奖

- 2017年国际葡萄酒与烈酒竞赛(IWSC) 银牌奖



品牌介绍


Aultmore欧摩创立于1896年,Aultmore欧摩酒厂于1923年开始就作为帝王威士忌的基酒之一。由于一直作为帝王威士忌的基酒,所以在市面上很少看到它以OB官方装瓶出售的单一麦芽。直到1998年被百加得公司收购之后,单一麦芽的计划才重新启动,直到2014年,百加得公司才推出了欧摩的常规产品,12年,18年,25年和30年,还在免税渠道推出了21年。



品牌工艺


Foggie Moss隐秘于与世隔绝,水丰草茂之处,我们的酒厂利用当地流经石楠和金雀花的清澈水源,以及没有丝毫泥炭味的麦芽,确保了欧摩威士忌顺滑,纯净的口感。



欧摩原酒的香气特征很有特点,饱满集中,甜美芬芳,青草味浓郁,使它能够很好的提升调和威士忌的芳香,因此一直被帝王威士忌作为重要基酒。要有这样的香气,就需要把麦芽汁过滤的十分澄清才行。欧摩的蒸馏器很小,而且莱恩臂的角度是向下的,蒸馏时的回流很少。



需要指出的是,清淡型的威士忌并不意味它就不够复杂,酒体简单,而是各自有着各自的风格,仔细感受他们的变化,那种愉悦不会低于那些重口味威士忌。欧摩威士忌,因其特别顺滑的口感赢得业内人士高度赞誉,也是当地居民和Bockie的渔民们私享此酒一百多年的原因。



2021-01-10 14:22:00

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