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【限时特惠】奥比昂酒庄副牌干红葡萄酒 Le Clarence de Haut Brion 750ml

来源: 作者: 2022-09-29

编辑最后更新 2022年09月29日,限时特惠中,关注微信公众号“酒窝网上商城”,点击“本期活动”查看详情。 奥比昂/红颜容副牌也称小侯伯王,是梅多克一级名庄侯伯王酒庄的副牌酒,是该酒庄正牌干红葡萄酒的缩影,可以从中找到奥比昂侯伯王正牌酒所具有的一些典型特色,是了解奥比昂侯伯王正牌酒的醉佳选择。2007年之前,奥比昂侯伯王副牌酒名为百安奥比昂侯伯王(Chateau Bahans Haut-Brion)

奥比昂酒庄副牌
干红葡萄酒

Le Clarence de Haut Brion


度数:13-14%vol / 容量:750ml


品酒笔记

色泽

美丽的深红色

香气

含有成熟水果味、烟草味和矿物味、泥土味结合的酒香。蓝莓的香气交杂草莓的幽香就如烟和湿石头。拥有华丽的水果、纹理、纯洁和优雅

口感

充满可人的果香和花香,单宁结构精致,新鲜浓郁的口感,丰富成熟,酒体中等偏厚身并且结构良好,似乎是一款力量与优雅,浓烈与和谐完美均衡的葡萄酒。

评分

2010年 帕克团队(WA)93分

酒庄

Chateau Haut-Brion - 奥比昂酒庄

产区

Graves - 法国波尔多格拉夫地区

品种

Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
Cabernet Franc - 品丽珠
Merlot - 梅洛

图片

 


酒庄介绍


Chateau Haut-Brion - 奥比昂酒庄


奥比昂庄园(Chateau Haut-Brion)是1855年波尔多评级时唯一不在梅多克产区的一级庄园。它有着悠久的历史,早在14世纪便已开辟为葡萄园,并在之后的经营当中一直保持着不错的发展。奥比昂城堡可称得上是波尔多庄园中醉浪漫、优美和典雅的一座,所以酒标一直沿用此建筑物作为商标图案。



工艺与传统



葡萄园


奥比昂庄园内目前拥有葡萄园共计51公顷,其中红葡萄占48公顷,表层土壤为砂砾石土,次层土壤为砂质粘土型土壤。种植葡萄比例为45%赤霞珠,40%美乐,15%品丽珠,酿造正牌酒Chateau Haut-Brion和副牌酒Le Clarence de Haut-Brion。葡萄树平均树龄为35年另有3公顷种植白葡萄赛美容(Semillon)和长相思(Sauvignon Blanc)两种,酿造波尔多醉顶尖的白葡萄酒Chateau Haut-Brion Blanc。



工艺流程


酿造工艺:去梗后,葡萄便会破皮,然后就开始发酵。发酵的葡萄汁要每天监督两次,酒精发酵平均会持续5天左右,而乳酸发酵则会持续大约10天。奥比昂的大部分葡萄酒都会在新橡木桶中陈酿18-22个月。



美酒佳酿


Le Clarence de Haut-Brion(副牌):这款副牌酒如同其正牌红葡萄酒的缩影,可以从中找到其正牌所具有的一些典型特色。最好耐心等待5年之后,开瓶享用,是一款了解正牌之前,非常好的选择。


葡萄品种



Cabernet Sauvignon - 赤霞珠


赤霞珠是欧亚种,又称苏维翁,有的时候也被音译为解百纳。原产法国,是全世界范围内最为广泛种植的红葡萄品种。赤霞珠是高贵的酿造红葡萄酒品种之王,是传统的酿造红葡萄酒的优良品种。




Merlot - 梅洛


Merlot,以“梅洛”、“美乐”的称谓最为广泛,是一种18世纪末才出现的红葡萄品种。在波尔多的大部分产区都有种植,占了总的葡萄种植面积的58%,同时也是法国最为广泛种植的葡萄品种。以梅洛为单品酿造的葡萄酒,酒精含量高,以果香著称,丹宁质地柔软,口感以圆润厚实为主,酸度也较低。




Cabernet Franc - 品丽珠


她特有的个性是浓烈青草味,混合可口的黑加仑子和桑椹的果味,因酒体较轻淡,在当地她的主要功能是调和赤霞珠和梅洛,不过世界知名的白马酒庄却以她为主要成份。波尔多右岸地区的土质尤其适合品丽珠的成熟,让它的香味得到充分的发挥。


 

产区介绍


Pessac Léognan - 佩萨克·雷奥良


Pessac Léognan产区位于格拉夫(Graves)地区的北部,在1987年时才被列为AOC产区。产区命名时间虽短,葡萄酒的历史却非常悠久。一些专家证实Pessac Léognan是波尔多葡萄酒的起源地,其葡萄种植和葡萄酒贸易已有2000年的历史。



2021-01-17 16:22:00

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