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萨尔斯 波尔多红酒

来源: 作者: 2022-10-06

编辑最后更新 2022年10月06日,萨尔斯 波尔多红酒

商品简介

品牌简介

Chateau de Sours 起初是一间旅社,其历史可追硕至14世纪。拥有人在法国大革命中逃过一劫后,随即整建了这块房产,于1792年建造了现今的建筑物并栽种了第一株葡萄树。在经营人Martin Krajewski 与妻子 Nicolette 的努力之下,许多顶尖的波尔多地区酿酒师都加入Chateau de Sours 的酿酒事业。

Chateau de Sours 的酿酒厂位于葡萄园的中心地带,也是整个庄园的营运中心。在葡萄酒制造过程中,酿酒师不断的重复尝试,以其能找出最棒的葡萄酒。我们先用一种广为人知的方法来浸软葡萄,称作”Saignee”,此作法包含从上等的葡萄流出果汁来加强颜色与增加庄园里陈年红酒的复杂性。我们制造世上最有名的 Rose 葡萄酒,通常被称为“大概是世上最棒的Rose葡萄酒”。


商品特色

此款酒百分之百由梅洛制成,其葡萄生长于萨尔斯酒庄中,坐落于石灰岩高原上最古老的葡萄园。葡萄采收于天气状况极佳的九月下旬与十月上旬期间。酒体结构精致且复杂,色泽透出鲜明的深紫红色,浓厚的皮革香气充斥于其中,散发出薄荷、香草、肉桂与辛香的迷人气味。醇美多汁的梅洛带来黑茶藨子、黑莓与雪莉等丰富的水果味。醇和的单宁温柔的冲击著味觉细胞,带来令人心神愉悦的绵长余韵。在细心的存放下,此款红酒将可于瓶中持续进化至更加的品质。

建议搭配:烤牛肉与各种熟成起司。


得奖纪录
# 85分 – Wine Enthusiast (2014 年份)
# 16/20 – Jancis Robinson 英国知名葡萄酒评论家 (2014 年份)
# 89分 – Stephen Tanzer 美国知名葡萄酒作家 (2013 年份)
# 89分 – Stephen Tanzer 美国知名葡萄酒作家 (2012 年份)
# Bronze (2010年份) – 2013 IWSC 国际葡萄酒暨烈酒竞赛

商品内容

品名:Chateau de Sours Red

葡萄品种:100% Merlot

产地:法国 波尔多

容量:750ml
酒精度:13.5%

适饮温度:16-18℃

2021-01-29 16:25:00

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