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【限时特惠】路易亚都世家萨维尼一级园吉特葡萄园干红葡萄酒 Louis Jadot Savigny-les-Beaune Clos des Guettes 1er Cru 750ml

来源: 作者: 2022-10-06

编辑最后更新 2022年10月06日,限时特惠中,关注微信公众号“酒窝网上商城”,点击“本期活动”查看详情。 Clos des Guettes 是勃艮第大区上博纳地区主要种植于黑皮诺的酒庄。它的酒在木桶中发酵大约四个星期后再陈化一年以上才装瓶,味道柔滑而结构集中,散发着优雅的樱桃香。

路易亚都世家
萨维尼一级园
吉特葡萄园
干红葡萄酒

Louis Jadot Savigny-les-Beaune
Clos des Guettes 1er Cru


度数:13-14%vol / 容量:750ml


品酒笔记

色泽

红宝石。

香气

覆盆莓,小红莓,干花和香料的芳香。

口感

口感饱满,酒体适中,顺滑多汁,有着令人垂涎的酸度与细腻的单宁,非常新鲜。

评分

2017年 詹姆斯萨克林(JS)92分

酒庄

Maison Louis Jadot - 路易亚都世家

产区

Savigny-Les-Beaune - 勃艮第萨维尼产区

品种

Pinot Noir - 黑皮诺

图片

酒庄介绍


Maison Louis Jadot - 路易亚都世家


路易亚都酒庄(Maison Louis Jadot)地处法国勃艮第心脏地带,是最能代表勃艮第葡萄酒精神的著名酒庄之一。该酒庄由亚都(Jadot)家族于1859年创立,在接下来的一百多年里,酒庄一直由亚都家族掌管。



工艺与传统



葡萄园


该酒庄葡萄园占地154公顷,遍布整个勃艮第地区,其中超过一半是一级和特级的葡萄园。令人诧异的是,偌大的葡萄园只有两位酿酒师。园里种植的主要葡萄品种有霞多丽,黑皮诺和佳美,葡萄树的平均树龄为20-80年。



工艺流程


路易亚都世家控制的105公顷的葡萄园中,超过一半是一级和头等苑的葡萄园。路易亚都世家对酿酒技术的原则是:平衡传统和技术,着重于“风土气候”的最纯粹表达;小气候的不同带来的独特的品质。



美酒佳酿


路易亚都世家作为勃根蒂(Burgundy)地区最著名的品牌之一,经常位居此地区最畅销榜的头名。在酿酒方面,路易亚都所用的葡萄均来于自家的葡萄园,或者是依照合同从葡萄种植者手中买来,这种做法去在其他酒庄非常少见。


葡萄品种


Pinot Noir - 黑皮诺


黑皮诺葡萄酒是在世界上最受欢迎的葡萄酒之一。这种细小的葡萄成熟较迟,由此能酿造香气细腻,酒质丰富充实,容易入口,味略带杏仁香味。永远充满浓郁的果香,淡淡的色泽和轻盈的口感,很适合亚洲人的口味,与中国菜也很搭。



产区介绍


Savigny-les-Beaune - 萨维尼产区


萨维尼(Savigny-les-Beaune)是勃艮第(Burgundy)子产区—伯恩丘(Cote de Beaune)内的一个较大的产酒村庄。该产区位于金丘(Cote d'Or)小峡谷的山间,距伯恩(Beaune)镇不远。产区内有22块一级葡萄园。南边的一级葡萄园主要在朝东的山坡上,而北边葡萄园则位于向南的斜坡上,这里的葡萄可达到较高的成熟度,十分适合黑皮诺(Pinot Noir)的生长。



2021-03-14 12:22:00

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