酒厂限定版
单一麦芽威士忌
Clynelish Distillers Edition
Highland Single Malt Scotch Whisky
度数:46%vol
容量:700ml
产区:苏格兰高地区(Highland)
珍稀,独特
每一瓶特别限量版威士忌上均带有印标,象征他的珍稀与卓越品质。印标包括酒厂标志,酒厂成立年份,进行二次陈酿用的酒桶类型,以及首席酿酒师的首写字母缩写。
品鉴记录
色泽:深金色
香气:浓郁甜蜜的果香,渐渐变为木质调的花香气息
口感:入口非常平衡,酒体非常圆润,蜂蜜,香草,奶油,还有淡淡的烟熏
品牌介绍
酒厂建立于1819年,酒厂的名字在盖尔语中有着与世隔绝的围牧地之义。这间酒厂的酒长久以来一直有着相当好的名声,1896年出版的哈伯周报(Harper’sWeekly)中就称赞它:「总能卖出苏格兰单一麦芽威士忌的最高价」。有一则奇特的传说,说明为何克里尼利基威士忌带有神秘的腊感:每间蒸馏厂长期蒸馏下来后,在酒头与酒尾收集器中会累积自然而无害的沉淀物,除了克里尼利基以外的酒厂都会固定清洗移除这些沉淀物,而这些沉淀物就是腊感产生的原因了。
品牌工艺
克里尼利基(Clynelish)蒸馏厂位于高地区北部,虽然紧邻海洋,但却生产出特别的风味,有着漂亮的花果芳香、淡雅却呈现高度复杂香气及多层次口感,最让人津津乐道的是,拥有独特类似蜡油的馥郁油质风味,丰裕、性感、包覆在口中的酒。也难怪这支酒一直以来被当作调和威士忌绝妙的基酒。
由于该酒厂所生产的纯麦大多供给约翰走路系列产品调配用原酒,因此是市面上较少见的纯麦产品。是一款另人向往的纯麦威士忌。
帝亚吉欧威士忌蒸馏和熟成总监表示:克里尼利基是非常特别的蒸馏厂,以生产优质很特色十足的苏格兰的苏格兰威士忌获得高度评价,是苏格兰调和威士忌产业不可多得的重要资产,更是集团拓展项目中最重要的环节。