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克里尼利基酒厂限定版单一麦芽苏格兰威士忌 Clynelish Distillers Edition Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml

来源: 作者: 2022-10-06

编辑最后更新 2022年10月06日,克里尼利基酒厂限定版威士忌是为了充分彰显其深邃口感和丰富层次,首席酿酒师亲手挑选了一小部分最优质的威士忌,放入深色的干型Oloroso酒桶中再次陈酿,汲取桶中所特有的干涩而丰富的坚果味,进一步衬托这款口感精妙的单一麦芽威士忌清爽、香甜的花卉芬芳。

克里尼利基
酒厂限定版
单一麦芽威士忌

Clynelish Distillers Edition
Highland Single Malt Scotch Whisky


度数:46%vol
容量:700ml
产区:苏格兰高地区(Highland)



珍稀,独特

每一瓶特别限量版威士忌上均带有印标,象征他的珍稀与卓越品质。印标包括酒厂标志,酒厂成立年份,进行二次陈酿用的酒桶类型,以及首席酿酒师的首写字母缩写。



品鉴记录

色泽:深金色

香气:浓郁甜蜜的果香,渐渐变为木质调的花香气息

口感:入口非常平衡,酒体非常圆润,蜂蜜,香草,奶油,还有淡淡的烟熏


品牌介绍


酒厂建立于1819年,酒厂的名字在盖尔语中有着与世隔绝的围牧地之义。这间酒厂的酒长久以来一直有着相当好的名声,1896年出版的哈伯周报(Harper’sWeekly)中就称赞它:「总能卖出苏格兰单一麦芽威士忌的最高价」。有一则奇特的传说,说明为何克里尼利基威士忌带有神秘的腊感:每间蒸馏厂长期蒸馏下来后,在酒头与酒尾收集器中会累积自然而无害的沉淀物,除了克里尼利基以外的酒厂都会固定清洗移除这些沉淀物,而这些沉淀物就是腊感产生的原因了。



品牌工艺


克里尼利基(Clynelish)蒸馏厂位于高地区北部,虽然紧邻海洋,但却生产出特别的风味,有着漂亮的花果芳香、淡雅却呈现高度复杂香气及多层次口感,最让人津津乐道的是,拥有独特类似蜡油的馥郁油质风味,丰裕、性感、包覆在口中的酒。也难怪这支酒一直以来被当作调和威士忌绝妙的基酒。



由于该酒厂所生产的纯麦大多供给约翰走路系列产品调配用原酒,因此是市面上较少见的纯麦产品。是一款另人向往的纯麦威士忌。



帝亚吉欧威士忌蒸馏和熟成总监表示:克里尼利基是非常特别的蒸馏厂,以生产优质很特色十足的苏格兰的苏格兰威士忌获得高度评价,是苏格兰调和威士忌产业不可多得的重要资产,更是集团拓展项目中最重要的环节。



2021-03-16 10:22:00

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