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户河内8年日本调和威士忌 Togouchi 8 Years Old Blended Japanese Whisky 700ml

来源: 作者: 2022-09-26

编辑最后更新 2022年09月26日,户河内8年威士忌在户河内储存库经过8年以上熟成的被认为是户河内的新事物的有着柑橘香气的吉列烈性酒和恰到好处的泥炭香与像奶油、巧克力那样有着柔和的甜味的Malt whisky一起混合了起来。以矿物质感和青草的香气为特点的清爽和辣辣的味道的威士忌诞生了。

户河内8年
日本调和威士忌

Togouchi 8 Years Old
Blended Japanese Whisky


度数:40%vol
容量:700ml
产区:日本(Japan)



温和的泥煤

户河内威士忌酒窖是由火车隧道经过的山洞改装而来,酒窖的气温常年保持在15度左右,苏格兰威士忌的泥煤气息不常为日本人所喜爱,户河内威士忌温和的收尾和少量泥煤香气调和,来适应日本人的口味。



品鉴记录

颜色:明亮的金黄色

香气:矿物质感,烟熏的泥炭香。

口感:清爽和辛辣的味道,青草的香气,些许辛辣感。

余味:有刺激性的酒香和烟熏的泥炭香增加了余味。


品牌介绍


中国造股份有限公司成立于1981年,位于广岛县廿日市,自成立以来,通过各种多元化的酒,清酒、烧酒、料酒、甜酒、威士忌等,持续从事研究与人和饮食生活相关的综合事业,不断发扬酒文化蕴育的内涵。



品牌工艺


“中国造”对于酿酒有着自己独特的理念:酒是在水、大地的果实、发酵的自然作用下通过人类的推动而诞生,它是自然界的赐予物。创造者通过磨练以味觉为首的五感,极大限度发挥其技术,研制出细腻口感和幽雅清香的酒。



威士忌的酒窖,大部分都是由仓库改装而成的。而这款威士忌的酒窖,是由火车隧道经过的山洞改装而来的,非常地特别。酒窖的气温常年保持在15 度,同时Hatsukaichi市总部的地窖温度比这高一点。 我们用这两个酒窖不同之处,通过控制温度使威士忌成熟。



苏格兰威士忌独特的泥煤气息不常为日本人所喜爱,因此户河内威士忌用温和的收尾和少量泥煤香气调和,以适应日本人的口味。



2021-04-22 16:22:00

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