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【獭祭社员日志】Vol.2|超级累人的洗米部见学

来源: 作者: 2023-02-09

编辑最后更新 2023年02月09日,獭祭社员日志这次要去岩国市旭酒造本藏见学,学习如何洗米,洗米在酿酒过程中很重要,也是相当耗费体力的一环,不晓得她会遇到什么样的困难呢?...

今天是出发去岩国市本藏的日子。由羽田出发到岩国的班机本来就不多,受疫情影响后情况变本加厉,仅剩唯一的班机是早上 6:55 起飞。出门时,街道上静的似连路灯都还在沉睡,起飞的时候,正巧碰上晓光初临,一切是这么的早。

8:30 抵达岩国机场,其实去年三月有来过一次一日游,第二次来还是对小巧精致的岩国机场感到着迷。今天由负责海外营业的主管来接我一同前往本藏,路程约 40 分钟。生活在山口县岩国市,车子就像是双脚,要去哪里都一定要驾车。

在一路弯曲山路后,忽然一幢 12 层高楼建筑闯进眼里,在这样的深山里,还以为是海市蜃楼的幻象。和大家逐一打过招呼,领取并试穿了在制造见学时需要的制服,第一天上午的行程大约就是熟悉环境,处理一下办公室的业务,下午则是前往洗米部见学。在洗米见学前,收到众多前辈同事的叮咛:“洗米真的很累哦”、“尽力就好,不要勉强”等等。在书面资料上读过数次,洗米是需要力气的工作,虽然有机器自动线,但另为一条线是全人工手洗,而我今天就是要站上那里。

我自认为自己算是有力气的女生,体格也不娇小,应该还是做得到的,开开心心的去洗米室报到。洗米室轰隆声不断,是洗米机器运作的声音。因为里面难以交谈,多是比手画脚和看着前辈的动作一起照做。

2021-04-28 12:23:00

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