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格兰卡登13年限量版单一麦芽苏格兰威士忌 Glencadam Aged 13 Years Limited Edition Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml

来源: 作者: 2022-12-04

编辑最后更新 2022年12月04日,格兰卡登新酒厂成立于1825年,从那时起几乎没有变化,直到2000年秋天,格兰卡登酒厂陷入了沉寂,直到2003年才重新唤醒,而这款格兰卡登13年限量版的威士忌也重新开始蒸馏,也代表格兰卡登威士忌重新开始发布,此款为第三版,限量发行5994瓶。

格兰卡登13年限量版
单一麦芽威士忌

Glencadam Aged 13 Years
Limited Edition
Highland Single Malt Scotch Whisky


度数:46%vol
容量:700ml
产区:苏格兰高地区(Highland)



高地区

高地区的地势起伏非常剧烈,同时加上气候凛冽,因此也塑造了较有个性的威士忌产品形象,带有一些泥煤熏香与海水盐味,同时高地的水质与空气也是影响口感非常关键的要素。



品鉴记录

色泽:金黄色。

香气:花香,麦芽香,带有夏季水果味,柔和的甜味和微微的香草味。

口感:富有油脂感,口中出现成熟水果味。

余味:丰富饱满,些许橡木香味。



获奖记录

- 2017年国际葡萄酒与烈酒竞赛(IWSC) 银牌奖



品牌介绍


格兰卡登Glencadam酒厂位于苏格兰高地HIGHLAND的古老村庄伯郡,也是Angus地区唯一的一家酿酒厂。始创于1825年,蒸馏酿酒在苏格兰正式合法后的一年后。Glencadam威士忌酒厂每年生产1.5百万升威士忌,最老的威士忌已经存放于橡木桶30年以上。



品牌工艺


格兰卡登酒厂坐落于苏格兰高地东部的安格斯郡,酿造水来自酒厂附近的莫伦河谷(The Moorans),因泉水沿着15度抛物线的方式逆流而上,于是被誉为“神选之水”,当地居民因此对这泉水严格保护。



大部分的威士忌蒸馏器.其林恩臂都是呈水平或是下倾,然而格兰卡登的林恩臂则是呈上扬15度角,从酒厂成立以来即是如此.这样的设计增加了酒精蒸气的回流,创造出酒体干净轻盈的新酒,使用波本桶熟成的风味表现尤其出色。



格兰卡登单一麦芽威士忌的风味表现极具水准.奶油及花果香气丰富.口感细织清爽又不失个性,过去一直供应原酒给百龄谭(Ballantine's),教师牌(Teacher's)等知名调和威士忌品牌使用,但在市场上的知名度并不高。近年来,格兰卡登推出了一系列单一麦芽威士忌,均探非冷凝过滤保留原味,且不添加焦糖调色维持酒液自然颜色,出色的酒质已经开始吸引一些威士忌玩家的目光。相信假以时日定能在市场上占有一席之地。



2021-07-12 00:22:00

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