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泰勒上校单桶波本威士忌 Colonel E.H. Taylor Single Barrel Straight Kentucky Bourbon Whiskey 750ml

来源: 作者: 2022-09-29

编辑最后更新 2022年09月29日,泰勒上校单桶波本威士忌以“近代波本产业之父”Edmund Haynes Taylor Jr 上校的名字命名,由Taylor在1881年建造的仓库C中专门挑选的木桶陈酿而成,黑麦含量在10%以下,是一款无年份声明的的威士忌。2020年《威士忌圣经》“年度最佳波本威士忌(无年份单桶)”

泰勒上校单桶
波本威士忌

Colonel E.H. Taylor Single Barrel
Straight Kentucky Bourbon Whiskey


度数:50%vol
容量:750ml
产区:美国(USA)



Bottled in bond

Bottled in bond简称BiB,这个词源于1897年为了杜绝广泛的勾兑而诞生的Bottled-in-Bond法案,遵照此法案规定生产的烈酒或者威士忌,得到政府背书,并获得税务优惠。通常这种威士忌必须由同一家蒸馏厂在同一个年份内酿造完成,然后在政府监管的保税仓库中进行至少4年的陈年,再在政府的监督下进行装瓶,其酒精度一般为50%。



品鉴记录

颜色:深铜色

香气:一些辛辣的味道,丰富的橡木味,接着被水果,无花果和李子的香气冷却下来。

口感:甜甜的黄油味,带着令人惊讶的橘皮味道。一些烟草和黑香料的味道紧随而至。

余味:确实非常长,烟草的味道完全显现出来。



获奖记录

- 2020年《威士忌圣经》“年度最佳波本威士忌”(无年份单桶)
- 2019年国际烈酒竞赛(ISC) 金牌奖
- 2015年国际威士忌竞赛(IWC)双金牌奖
- 2014年世界威士忌大奖赛(WWA) 双金牌奖



品牌介绍


Buffalo Trace酒厂是一家美国家族企业,总部位于肯塔基州富兰克林县法兰克福。酿酒厂的丰富传统可以追溯到1773年,包括E.H.泰勒上校、乔治T.斯塔格、阿尔伯特B.波兰顿、奥维尔舒普和埃尔默T.李等传奇人物。Buffalo Trace酒厂是一家在现场生产波本威士忌、黑麦和伏特加的全面运营的酒厂,是国家历史地标,并被列入国家历史遗迹名录。自2000年以来,该酒厂已从《威士忌》杂志、《威士忌倡导者》杂志和《葡萄酒爱好者》杂志等著名刊物中获得17个酒厂称号。在2015年美国威士忌标志奖颁奖典礼上,它被《威士忌》杂志评为“年度品牌创新者”。



品牌工艺


小埃德蒙·海恩斯·泰勒上校被广泛认为是波本威士忌行业的奠基人之一,他为1897年的“Bottled in bond”而战,那是在他买下如今被称为Buffalo Trace酒厂的近30年后。在泰勒的时代,他实施了一些创新的方法,至今仍被Buffalo Trace跟踪使用,如气候控制老化仓库。除了对波本威士忌的兴趣外,泰勒还有政治关系。他是扎卡里·泰勒总统的曾侄子,当选法兰克福市长、肯塔基州出席大会的州代表和州参议院议员。



EH TAYLOR为1897年的BOTTLED-IN-BOND ACT做出了巨大贡献,为了对付不法商人,这个规定烈酒必须在法律的限制下装瓶和窖藏,保证消费者得到最高质量的波本威士忌,EH TAYLOR系列由美国水牛足迹蒸馏厂出品,采用了与E.H.Taylor上校在19世纪末引进改进波本蒸馏器时相似的方法和配方。



Buffalo Trace酒厂为纪念泰勒上校特别推出了E.H.Taylor系列威士忌,该系列包括小批量,单桶,桶强原酒,纯黑麦,老式酸麦芽和C仓库飓风幸存几款威士忌,最后一款是特别发布,陈酿与在2006年被龙卷风破坏的水牛足迹酒厂的仓库C的酒桶中,而这些酒桶均是只使用一次,之后不再继续使用。



2021-07-12 00:22:00

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