香槟，为何聚会时总是先想到它
提到香槟，许多人会直觉联想到婚礼、温馨欢乐的家庭聚会或庆祝活动。
曾有人发现，一些正向的情绪可以通过回忆以前喝过同类型酒时的感觉来产生。举例来说，我们常常会说香槟使我们快乐，而这可能是因为我们观看许多香槟的广告后，在往后的庆祝时刻总是立刻联想到香槟。
我们通常会把香槟与美好时光联想在一起，但这能代表我们单纯在品尝香槟时也会感到开心吗？目前科学研究中，还没有找到任何证据能指出，不同种类的饮料会影响我们的自身情绪。
这是一个非常有趣的话题，仿佛我们的记忆将香槟与生活中的某个图像或场景连结起来，例如香槟就是在庆祝活动中，以欢乐心情享用的饮品。
香槟真的有让人变快乐的魔力
即便香槟中含有镁、钾和锌这些可能有助于产生轻松、开朗、乐观等正向情绪的矿物质，但由于目前只有理论，还没有科学证据能证明饮料会影响我们的情绪，因此专栏作家 Oliver Walkey 决定做一个实验，以他自己为实验对象，在接下来一周中感受到高兴、悲伤和紧张时都喝下一杯香槟。而香槟的瓶子会一直保持开封，避免因为开瓶的动作影响实验结果。通过这个有趣的小实验，作家将纪录自己喝完香槟当下的感受，并观察看看究竟香槟能否改变一个人的情绪。
从实验和经验来看，喝了一杯香槟后并不会让人感到悲伤或更糟，而是会保持不变或变得更快乐。香槟似乎能提振我们的精神，让我们变得更快乐一点。不过，并不是喝了一杯香槟后情绪就能从悲伤转变成快乐，但至少不会像之前那样难过。经过这个简单有趣的实验，作家 Oliver Walkey 认为香槟至少可以帮助我们感受到一点额外的快乐。
据说喝酒还有这些厉害的功效
适量的摄取酒类据说还可以减少中风的机会，并且对我们的心脏有益。因为它是由红葡萄和白葡萄制成的，能提升好胆固醇的浓度，防止心脏造成我们的血管损害、减少坏胆固醇，并且防止血栓。
更值得高兴的是，据说它还可以将罹患糖尿病的风险降低 13% 并有助于预防失智症，而香槟因为比红白葡萄酒含有更少的卡路里，较不容易发胖。不过即便喝酒有许多益处，我们在摄取酒类之前都应该先确认自己的健康状况，不要饮酒过量。
资料来源：glassofbubbly
