【限时特惠】布诺特家族酒庄芙华歪脖子教皇新堡干红葡萄酒 La Fiole Du Pape Chateauneuf-du-Pape NV 750ml

布诺特家族酒庄
芙华歪脖子
教皇新堡
干红葡萄酒

La Fiole Du Pape
Chateauneuf-du-Pape NV


度数:14-15%vol / 容量:750ml


品酒笔记

色泽

酒体明亮的深宝石红。

香气

浓郁的果香带有香料味道。容易让人联想到成熟的果实,黑樱桃,温暖的香料(肉桂,丁香,肉豆蔻)松露和雪松。

口感

平衡而优雅,味道浓郁并持久,回味悠长。

评分

罗伯特帕克:91分

酒庄

Brotte - 布诺特家族酒庄

产区

Chateauneuf du Pape - 法国罗讷河谷教堂新堡产区

品种

Grenache - 歌海娜
Shiraz - 西拉
Mourvedre - 慕韦度
Cinsault - 神索

图片



酒庄介绍


Brotte - 布诺特家族酒庄


布诺特家族酒庄(Brotte)位于法国罗讷河谷(Rhone Valley)的教皇新堡(Chateauneuf du Pape)葡萄酒产区,是一家家族经营的酒庄,是南罗讷河谷地区装瓶技术改革的先驱之一,现由劳伦特·布诺特(Laurent Brotte)负责管理。酒庄最负盛名的就是歪脖子酒(LA FIOLE DU PAPE)



工艺与传统



葡萄园


布诺特家族酒庄的葡萄园面积超过60公顷,分布在罗讷河谷产区,共有四个葡萄园。酒庄坚持采用可持续种植模式,根据葡萄园不同的土壤特性和风土条件,分别加以严格管理。酒庄葡萄园中种植的葡萄品种主要有黑歌海娜、西拉、慕合怀特、白歌海娜、瑚珊和布布兰克等。



工艺流程


葡萄成熟后,酒庄对葡萄进行两次人工采收,以获得达到最佳成熟度的优质葡萄。布诺特家族酒庄结合先进的酿酒设备和不断创新的酿酒技术,始终致力于出产能完美体现酿酒葡萄独特风土特色的优质葡萄酒。



美酒佳酿


现已正式发布的酒款有Brotte Gigondas La Marasque、Brotte Pere Anselme和Brotte Chateauneuf du Pape la Fiole Reserve等,深受广大消费者的喜爱。


葡萄品种



Shiraz - 西拉


纵横南北西拉是一个古老的葡萄品种,有人推测从波斯王朝时就已开始种植了。后来法国隆河一带曾经大面积种植,并是当地非常流行的葡萄酒。如今,澳大利亚种植西拉的热情远远超过法国隆河地区,成为西拉最主要的产地。




Grenache - 歌海娜


歌海娜(Grenache)起源于西班牙北部的阿拉贡省的里奥哈,主要种植在法国南隆河地区、地中海沿岸以及西班牙全境。歌海娜的产量高、成熟晚、含糖量高,所以需要在炎热和干旱的条件下才能完美地成熟。所酿造的葡萄酒通常酒精度也比较高。





Mourvedre - 慕尔韦度


幕尔韦度葡萄酒有浓烈的黑萄果味和单宁酸味,但需要一个靠海、夏季温暖的环境以充分成熟,邦多尔便成了慕尔韦度的自然家园。幕尔韦度在新教皇城堡调制的混合酒表现不俗。在西班牙,慕尔韦度称为莫纳斯特莱(Monastrell),是当地酿制优质烈性葡萄酒的主力。




Cinsault - 神索


该品种最有可能来自于法国的南部,尤其是普罗旺斯(Provence)沿海地区,是法国最古老的酿酒葡萄品种之一,现广泛种植于澳大利亚、南非、法国和北非等地。神索多用来酿制桃红葡萄酒:与歌海娜调配混酿,可以降低酒精含量;和佳丽酿调配混酿,可以减弱苦涩的味道。



产区介绍


Chateauneuf du Pape - 教皇新堡


教皇新堡,法国排名第一的葡萄酒原产地命名,位于罗纳河谷(又称隆河谷 Cotes du Rhone)产区的南部,与吉恭达斯(Gigondas),瓦奇哈斯(Vacqueyras)并列为南罗纳河谷3大顶级产区,并排在首位。教皇新堡酿造的葡萄酒,所用酒瓶上面都印有一个共同标识,即两把交叉的钥匙和一个教皇冠。产区葡萄酒年产量约为1000万升,其中95%是红葡萄酒。



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