亚洲各地怎么过中秋?中秋节不只烤肉和月饼啦!

日本:十五夜

日本一年有两次中秋节,第一次和台湾在同一天,都是农历 8 月 15 日,日文称这一天叫“十五夜(Jyuugoya)”;第二次则是在农历的 9 月 13 日,叫做“十三夜”。

日本的中秋节传统上会吃“月见团子”,这是一种会配上红豆泥或者是豆粉吃的糯米点心,以月见团子、芒草、毛豆和日本清酒祭天,再一边吃着丸子,一边赏月;同时也是日本人庆祝丰收的节日,中秋正值芋头采收期,日本的中秋供品上常会摆放芋头,所以又称为“芋名月”喔!

另外日本只要一到这个时期,就能够看见许多和十五夜、月亮相关的点心或菜色,像是日本麦当劳一定会贩卖“月见汉堡”,里头会夹着一个像是满月的荷包蛋,是只有这个时候才有的限定菜单。

韩国:秋夕

中秋节在韩国又叫“秋夕”,是韩国的三大节庆之一,重要性仅次于春节,会放农历 8/14-16 整整三天的连假。韩国有句俗语:“不需多、不需少,只愿如中秋。”,意思就是在中秋这个一年之中最宜人的季节,希望世世代代像丰收的中秋时节一样不愁吃穿、过好日子。

韩国的中秋习俗要祭祖、扫墓,还要庆祝丰收、全家团聚,一起喝酒赏月吃着韩国松糕(松饼),一种韩国秋夕最有代表性的美食。

泰国:祈月节

泰国的中秋节则叫“祈月节”,在泰国习俗中,会在这一天带着寿桃去祭祀观音菩萨祈求平安,另外也会像台湾的元宵节一样,家家户户张灯结彩,满街都是五光十色的灯笼。

传统的月饼传到泰国后,也发展出富含当地元素的口味。例如“水果之王”榴梿和“水果之后”山竹都被做成月饼馅料,做成著名的泰式月饼口味。

越南:儿童节,登龙门、赏花灯

越南庆祝中秋节的方式很像台湾的儿童节!越南社会过去以农业为主,多数父母平常没有太多时间陪伴孩子,因此在这象征“丰收成果”的中秋节,父母会多陪伴孩子,因此越南中秋节逐渐演变为以孩子为主角的儿童节。

在这天,越南各地会举办花灯节和舞狮表演,舞狮是越南代表吉祥的动物,民众会提着鲤鱼灯游街、观赏舞狮,象征长大“登龙门”。

香港:舞火龙

香港过中秋的方式可能是亚洲地区里最特别的了,他们有着独特的“舞火龙”习俗。这个传统最早出现在十九世纪末,相传当时大坑村里因为发生瘟疫,让许多青壮年染疫而过世。村庄里一个老伯自称得到神明托梦,说只要在中秋节连续三晚舞火龙,用烟香蒸熏整个大港区,就可以消灾。村民照着指示做,果然瘟疫不久后就消失了,这项传统也就流传下来了!

舞火龙其实原本是中国广东的技艺,直到在香港大坑被发扬光大。这项习俗至今仍是香港铜锣湾每年中秋的一大盛事,舞火龙也被列入中国国家级的非物质文化遗产!

其实亚洲各国的中秋节,有许多背后意义是相通的,不外乎是“思念”、“团圆”、“保平安”、“祭祖”等,当然最重要的还是和家人朋友团聚,并藉节庆之名,大啖各种超高热量的美食!

手机打开