【限时特惠】艾伦阿玛罗尼红酒桶单一麦芽苏格兰威士忌 Arran The Amarone Cask Finish Single Malt Scotch Whisky 700ml

艾伦
阿玛罗尼红酒桶
单一麦芽威士忌

Arran The Amarone Cask Finish
Single Malt Scotch Whisky


度数:50%vol
容量:700ml
产区:苏格兰岛屿区(Island)



风味桶系列

这两款威士忌分别先在传统橡木桶中熟成数年,再过阿玛罗尼葡萄酒桶和苏玳葡萄酒桶,两种都是市面比较罕见的桶型。在桶中熟成期间,全程由首席蒸馏师詹姆士(James MacTaggart)仔细监控,以确保阿玛罗尼桶/苏玳桶带来的葡萄酒风味和酒液已有的甜美果香等完美平衡。醉终才得以酿造出饱满浓郁,风味复杂、高品质的威士忌。



阿玛罗尼桶

艾伦阿玛罗尼红酒桶威士忌由我们在艾伦岛上的罗赫兰扎蒸馏厂特制的独特装瓶,以50%的酒精度装瓶使我们能强化口感和香气,由意大利工匠直接提供的酒桶,完全无冷凝过滤,保存原酒风味,无人工调色,所有的酒色都是橡木桶所赋予的,现代化的酒瓶,酒标设计,鲜少有人使用的过桶。



品鉴记录

颜色:深红铜色

香气:水煮西洋梨和蜂蜜,再加上烤杏仁和微妙的蔓越莓风味。水割时会出现咖啡味,巧克力柳橙和醇厚的奶油糖。

口感:黑巧克力,樱桃和土耳其软糖,明显的炖制的水果和太妃糖。深色梅子的浓郁香气与苦甜的杏子和肉桂粉一起柔和地融化在口中。

余韵:在艾伦本身,内敛的果香和美国橡木桶,三者间取得了完美的平衡。



品牌介绍


阿蓝岛具有悠久的威士忌酿造史,这里生产的威士忌一直享有良好的声誉。在这里建立的最后的一家酒厂——拉格(Lagg)酒厂——已于1837年关闭,这与该岛开始酿造威士忌的最初时间正好相隔一百年。在盖尔语中爱尔林多尔有“海岛之水”之意。到这座美丽的海岛参观游览时,千万别错过了参观这冢新酒厂的机会。



品牌工艺


阿蓝是一家家族所有的公司。加里家族以传统的设计方法在罗克兰扎(Lochranza)村庄又建了一家新的酒厂,酒厂位于山边缘的峡谷中,靠近14世纪古城堡,附近有一条缓缓流过的伊森·拜拉克(Eason Biorach)小溪,溪水清澈、纯净,为威士忌的酿造提供了优良的水质。



艾伦至目前为止仍算是很新的酒厂,采用的设备及建设都是新的设计,且使用了小型的蒸馏器,而制造出轻巧味道干净麦芽味道饱满的酒体,当酒逐渐陈年而成形时,隐藏的水果风味就会逐渐展现。坚持不加焦糖调色,以致于年轻酒体的酒色呈原始的淡金色。



身为新酒厂还无法拥有高年份的老酒,所有艾伦转向富有实验精神的陈年挑战,他用于尝试各种新颖的酒桶作陈年,并且表现不凡,另外艾伦酒厂在国际大赛中连连获奖,国际性的报章杂志也常争相给予正面评价报道。



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